兩篇Science發表微生物組研究重要成果

　　人類消化道中居住著大量的微生物，它們被統稱為腸道微生物組。腸道微生物組在人類代謝食物、抵御感染和應答藥物等過程中起到了重要的作用。許多人類疾病都與微生物組失衡有關。

　　Science雜志周五發表的兩項大規模研究首次揭示了生活方式與腸道微生物組的關聯。研究顯示，生活中許多因素都能改變腸道微生物組的多樣性，進而對人體健康產生影響。舉例來說，經常喝酸奶或酪乳的人腸道微生物組的多樣性更大，咖啡和紅酒也可以提高微生物組的多樣性，但全脂奶和高熱量飲食會使微生物組多樣性降低。

　　比利時研究團隊招募了1106名比利時志愿者，而荷蘭研究團隊招募了1135名荷蘭志愿者。這些志愿者按要求提交了自己的糞便樣本和血樣，填寫了詳細的健康和生活方式問卷，并且接受了醫生的檢查。研究人員將DNA檢測結果與其它類似項目的數據結合起來分析，發現95%的人共享14種腸道菌，這說明人類具有一套核心微生物組。

　　人們普遍認為順產或剖腹產、母乳喂養、體重指數對腸道微生物組產生了關鍵性影響。但這兩項研究表明，上述因素并不像人們以為的那樣重要。藥物治療（包括胃灼熱藥物、抗生素和他汀類藥物）、呼吸效率、大便性狀和年齡其實對微生物組影響更大。

　　比利時團隊在研究中指出，在五百多種參數中大便性狀與細菌多樣性的關系最緊密。而荷蘭團隊向人們展示，嗜鉻顆粒蛋白A的濃度越低，腸道微生物組的多樣性就越高。這種蛋白涉及了壓力誘導的神經和內分泌系統激活。研究人員表示，腸道微生物組的影響因素應該還有很多。

　　近年來微生物組獲得了越來越多的關注，但這類研究的結果似乎難以重復。令人驚訝的是，Science雜志發表的這兩項研究達到了80%的一致性。在這兩項研究中，志愿者取得糞便樣本后立刻進行冷凍，并在冷凍狀態下提交樣本。研究人員認為，郵寄往往會使樣本接觸氧和高溫，導致某些細菌難以生存。他們的研究方法給未來的微生物組研究建立了一個新的標準。

　　加州大學舊金山分校的科學家們發現，我們體內生活的細菌可以生產大量的藥用分子，為新藥開發提供了異常豐富的資源。目前臨床上三分之一的藥物來自于微生物和植物，包括青霉素等抗生素、化療藥物和降膽固醇的藥物。人們不斷在土壤和海洋微生物中挖掘新藥，卻從未意識到我們自己就是一個“煉丹爐”。

　　嬰兒的微生物組需要在成長過程中慢慢成熟。華大基因和瑞典哥德堡大學的研究人員對98名一歲以內的瑞典嬰兒進行了腸道菌群分析。我們一直以為引入固體食物是改變嬰兒腸道菌群的關鍵因素，但這項研究表明推動微生物組成熟的其實是斷奶。研究人員發現，即使引入了固體食物，非母乳嬰兒的微生物組仍舊比母乳嬰兒更接近成人。

　　前不久，Science和Cell雜志發表了三項引人注目的微生物組研究。這些研究表明，腸道微生物組具有扭轉乾坤的力量。在熱量匱乏的情況下，腸道菌群的組成可以決定個體是健康生長還是發育不良。這三項研究被認為是健康領域（尤其是營養學）的一個分水嶺。