桶裝水生產從源頭抓起檢驗儀器設備有要求

　　近期，針對暑期氣溫持續走高、桶裝水需求量增大的特點，長沙市食藥監局采取“全覆蓋檢查、無遺漏排查、大面積抽查”的措施，對轄區內所有桶裝水生產企業組織專項整治，從源頭加強對桶裝水的監管，為廣大消費者守好門、把好關。

　　 此次專項整治，重在進一步摸清全市桶裝水和使用添加劑企業名單，登記企業名稱、地址、聯系方式、生產許可證、食品添加劑使用情況等相關情況，形成詳細信息庫。重點檢查企業資質，生產企業的廠區環境條件及衛生條件是否符合要求，生產工藝流程及設備生產企業的生產記錄、銷售記錄、管道設備清洗消毒記錄、關鍵控制點記錄等相關臺賬記錄，生產礦物質水添加的礦物質是否符合相關規定，產品標簽標識是否符合相關規定要求，是否具備出廠檢驗必備的儀器設備和檢驗能力及產品檢驗報告。

　　 同時，組織對桶裝水質量安全進行抽檢，對不符合安全標準要求的企業，將依法依規嚴肅查處。對發現的問題做到“四不放過”，即安全隱患查不清不放過，整改措施不落實不放過，突出問題不解決不放過，違法違規行為查處不到位不放過。對有證桶裝水的企業存在的生產加工行為不規范問題，將限期整改或停產整頓；對存在嚴重安全隱患的企業吊銷生產許可證并依法從嚴查處；發現無證的生產加工企業一律關停取締。

　　 到目前，該局系統已對所屬71家桶裝水生產企業進行了全面檢查，對35家41批次產品進行監督與評價性抽檢，對3家生產加工環境不達標的企業下達了責令整改通知書。