貴州省食品藥品監督管理局開展涉旅食品安全專項檢查

　　8月8日至12日，貴州省食品藥品監督管理局結合全省涉旅安全聯合大檢查活動部署，組成檢查組，對六盤水市、貴安新區、安順市黃果樹景區涉旅食品安全進行了專項檢查。

　　檢查組采取聽匯報、查資料、勘現場、講解標準流程、現場規范引導和限時整改等方式，對三地20余家旅游景區酒店、小餐館、農家樂等餐飲服務單位進行檢查，重點檢查食品經營主體資質、人員培訓、環境衛生、食品留樣、食品進貨查驗、索證索票和臺帳建立等情況。

　　檢查組指出，三地食品安全監管部門在推動全域旅游工作中進一步加強了農產品質量安全、食品生產、流通、餐飲服務監管和食品安全抽樣檢測工作，認真把好食品安全的源頭關、生產關、經營關和食品準入關，確保了游客“食之放心、食之安全”，為全省旅游“井噴式”增長提供可靠保障。但仍然存在一些問題，主要體現在區域間工作開展不平衡、重視程度不夠、人員培訓不到位、食品安全意識淡薄、監管不到位，以及少數涉旅食品企業（經營戶）安全防范意識不強等。

　　檢查組強調，涉旅食品安全是旅游安全的重要環節之一，抓好旅游食品安全需要各級食品安全部門牢固樹立“生命高于一切”的安全生產“底線思維”和“紅線意識”，切實把涉旅食品安全抓在手里，扛在肩上，落實到行動中，堅持一手抓硬件建設，一手抓規范管理，強化食品安全監管，保障廣大游客和人民群眾飲食安全。特別要把旅游扶貧景區食品安全作為當前重要工作，加強日常食品安全監管與指導，深入開展景區農戶食品安全宣傳教育，確保涉旅食品安全。