四川資陽：網絡食品安全新規施行，無證商家出局

　　瀏覽、點擊、付款，在手機上的幾個簡單的手指動作就可以足不出戶解決就餐問題。在網絡訂餐平臺點外賣成了不少市民舌尖上的新寵，但網絡平臺為食品消費開辟便捷渠道的同時，食品安全問題也不容忽視。10月1日，外賣新規《網絡食品安全違法行為查處辦法》（以下簡稱《辦法》）正式發布并實施，為消費者筑起一道安全屏障。

　　 《辦法》對網絡食品交易平臺的法律責任進行細化，所有網絡平臺需下線沒有食品或餐飲經營許可證的商家。這無疑是給在網絡平臺上售賣美食的商戶戴上了一道“緊箍咒”。目前，雁城網絡訂餐的情況又是如何呢？記者進行了走訪。

　　 10月15日下午3點半，資陽餓了么的騎手卓越躍正準備出發送餐。今年21歲的他剛從事騎手工作兩個月，每天平均要送40單左右，最多可以送到70單，他說一月收入大概在3500元左右。

　　 商家亮證上線

　　 資陽市網絡訂餐合作商家均已完成備案

　　 網絡食品交易第三方平臺上各商戶必須“亮證”，這是本月起實施的《辦法》中最“重磅”的規定。

　　 《辦法》中規定，入網食品生產經營者應當依法取得食品生產經營許可。入網食品生產者應當按照許可的類別范圍銷售食品，入網食品經營者應當按照許可的經營項目范圍從事食品經營。

　　 記者從市食品藥品監督管理局餐飲管理處了解到，早在9月份，市食藥監管局就已約談我市的各網絡訂餐平臺，要求各平臺對入網商戶梳理核實，對無證和不能及時提供證照的商戶堅決予以下線。

　　 同時，《辦法》中還對商家們提出了要求，網絡食品交易第三方平臺提供者應當在通信主管部門批準后30個工作日內，向所在地省級食品藥品監督管理部門備案，取得備案號。

　　 市食藥監管局工作人員告訴記者，截至目前，我市的網絡訂餐平臺合作商家均已完成備案。

　　 平臺嚴審明示

　　 餓了么強制下線近30家無證商戶

　　 《辦法》中除了對商家作出了詳細的規定，對網絡訂餐平臺也規定了義務。

　　 其中明確指出，通過第三方平臺進行交易的食品生產經營者應當在其經營活動主頁面顯著位置公示其食品生產經營許可證。

　　 記者登錄餓了么網絡訂餐平臺，隨意點入資陽的幾家餐飲商戶，發現都能在商家信息頁面看到“營業執照”“餐飲服務許可證”等商家營業資質信息，點開就能看到商戶的營業執照和食品經營許可證圖片。但美團外賣APP上并未發現商家營業資質信息查看的入口，美團方面回復稱，目前系統和數據都在調配對接中，很快就會實現商戶“亮證”。

　　 沒有申辦證照、餐飲服務許可證或食品經營許可證過期、證照登記地址與實際經營地址不符，使用假證等，是以往網絡訂餐平臺入網商戶較為常見的違規行為。這些都會帶來巨大的食品安全隱患。《辦法》規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品生產經營者食品生產經營許可證、入網食品添加劑生產企業生產許可證等材料進行審查和登記。

　　 記者聯系了資陽地區餓了么相關負責人，他告訴記者，自從9月市食藥監管局約談后，資陽餓了么就按照新規要求，加大力度排查存量中的違規商戶。“我們對每一家申請入網商戶都要實地審查，看它有沒有營業執照、餐飲許可證等，物流配送人員嚴格按照證照登記地址取餐，一旦發現登記地址與事實不符堅決取締下線。”

　　 上述負責人告訴記者，新規出臺后，餓了么平臺強制下線了近30家無證商戶。

　　 市民吃得放心

　　 “都是入口的東西就應該嚴管”

　　 網絡訂餐已越來越普及，自今年央視“3·15”曝光“餓了么”等平臺以來，網絡食品“臟、亂、差”的案例不絕于耳，社會各界對網售食品安全也保持著高度關注。記者隨機采訪了部分市民對于本次出臺《辦法》的看法，都紛紛叫好。

　　 今年22歲的劉云是一名上班族，由于工作忙她經常在網絡訂餐平臺上叫外賣。她告訴記者：“叫外賣本來就是為了更方便，要是遇到了‘三無’商家吃壞了肚子，那可就得不償失了。現在叫餐都能查看商家營業資質，確實是安心了不少！”

　　 王先生平時不太使用網絡訂餐平臺，但他的女兒經常用手機叫外賣，王先生一直非常擔心女兒，還試圖阻止過女兒，兩人還曾為此發生過爭吵。“網上叫東西，你都不知道那些東西衛不衛生，有沒有營業執照都不知道，太不安全了。”當記者告訴他《辦法》中對商家和平臺的各項規定后，王先生表示放心了不少，“這些本來就應該嚴管，都是入口的東西，安全最重要。”

　　 互聯網消費大勢下，“為便捷買單”成為理所當然的事。然而，買了“便捷”，失了“健康”，卻是得不償失。毫無疑問，加強食品安全管理是一件“大事”。《辦法》的施行，明確界限為舌尖上的安全保駕護航，確保了廣大網民在網絡上享有訂餐的“綠色通道”。