記者連著積水將裝有鮮蝦的袋子放在公平秤上稱量，重量為0.44公斤
將袋內積水倒完，換成普通塑料袋稱重僅剩0.34公斤
海鮮價貴眾所周知，遇上缺斤短兩，更讓人煩心。家住西山區的吳女士前幾天到篆新農貿市場買海鮮發現，商家在給顧客打包海鮮時，會利用給海鮮“加水注氧能保鮮”的伎倆，掩蓋缺斤短兩的事實。“海鮮稱重后，老板往袋子里加水和注氧，這樣一來就沒法在公平秤上稱重，等我回家一稱重才發現，1公斤蝦最后少了近一兩。” 吳女士說，發現缺斤少兩后，要回去找商家理論也很麻煩，她也就沒去找，但她希望有關部門能管一管。記者昨天通過自己買海鮮發現，吳女士反映的情況確實存在。
商家坦言
瀝水的海鮮貴 但不蒙人
昨日上午，記者走訪了篆新農貿市場內的海鮮市場。上午9點半，海鮮市場里顧客很多，市場上售賣海鮮的商家將近20家，每家商戶售賣的海鮮基本可分為瀝干水和未瀝干水的，瀝干水的海鮮一般會被商家擺放在干燥的籮筐里，這種類型的海鮮水分較少，但售賣價格稍貴。未瀝干水的則是擺放在水箱里的，該類型的海鮮價格相比瀝干水的要便宜一些，但稱重時難免會沾上不少水分。
為驗證吳女士的說法，記者分別在3家海鮮商鋪購買了3袋不同重量的海鮮，結果證明，吳女士所說的缺斤短兩確實存在。
記者首先挑選了一家海鮮商店購買瀝干水的鮮蝦，這家商店的鮮蝦為每公斤80元，商販稱瀝干水的鮮蝦水分少，重量足，買了不會吃虧。“其他家沒瀝干水的雖然便宜，但是買了后你就會發現，水分太重，不劃算。”該商販直言，瀝干水的鮮蝦賣得貴是有合理之處的。記者向該商販購買了價值20元錢的鮮蝦，約合0.25公斤。商販用來裝放鮮蝦的袋子是很薄的白色塑料袋。
隨后，記者重新挑選了一家售賣未瀝干水的鮮蝦店，這家店里的鮮蝦為每公斤70元。買蝦時能明顯感覺到，即便商販稱重時已經抖掉不少水分，但上秤后還有一些水分。
記者花了30元，買到0.43公斤重的蝦。而該商販裝放鮮蝦的袋子卻和前者有差別，用的是加厚的紅色塑料袋，從外觀難看清袋內情況。
當記者向該商販問起重量是否足夠時，商販明確坦言，“一兩都不少，如果少了可以來找我。”緊接著該商販向記者推薦：“給袋子里的鮮蝦加點水注些氧氣，鮮蝦不易死，能保住新鮮度。”隨后，商販向袋里加水注氧。
此外，記者還向第三名商販購買了另外30元的未瀝干水的鮮蝦，這名商販售賣的鮮蝦比前兩者都便宜，每公斤65元。記者購買鮮蝦的重量為0.46公斤，所用的袋子也是紅色的加厚袋，雖然該商販也強烈向記者推薦在袋內加水和注氧氣，但記者沒采納。
記者驗證
加水注氧的鮮蝦 斤兩不足
半個小時后，記者將購買的3袋鮮蝦拿到公平秤上稱量，結果讓人詫異。第一袋瀝干水的鮮蝦購買時重量為0.25公斤，時隔半小時拿出后，依然沒有過多的水分，重量確實與購買時相同。
第二袋和第三袋未瀝干的鮮蝦則并非如此。第二袋本該為0.43公斤的鮮蝦時隔半小時后，袋子里面的積水越來越多，記者連著積水將裝有鮮蝦的袋子放在公平秤上稱量，重量為0.44公斤，將袋內積水倒完，稱重僅為0.34公斤，和購買時的重量懸殊。
更嚴重的是第三袋，袋內既沒加水，也沒注氧氣，本該為0.46公斤的鮮蝦，在公平秤上連袋子一起稱重的重量卻僅為0.385公斤。可見，從后兩者來看，吳女士懷疑商家利用加水注氧的幌子蒙住顧客，使得顧客不方便在公平秤上稱量加水鮮蝦的實際重量，以及缺斤短兩的情況確實存在。
昨日下午，記者將此事反映給轄區市場監督管理部門，工作人員表示，會對此事進行調查，并加強監督管理。工作人員表示，市場設有公平秤，建議市民購買海鮮時可以要求商家去皮稱，同時到公平秤復秤。如果發現有商戶缺斤少兩，可撥打12315進行舉報。
★支招
袋底剪個洞 控干水分再稱重
1市民可以自帶小秤和塑料袋，并在塑料袋底部剪個小口。裝好海鮮后，控干10秒后再稱。
2一定要親眼看著稱量過程。有些攤主的秤擺在靠里的位置或干脆在魚缸后面，這樣稱量時很有可能調包。可以要求攤主當面稱，自己記下秤上顯示的分量，再用自己的秤或去公平秤復核一下。
3在購買海鮮的過程中，消費者不僅要考慮價格，還應該搞清楚種類、質量、計量等問題，要求商家提供收據或小票，便于日后為糾紛提供證據。
4如果回家后才發現缺斤短兩或者被調包，要保持原狀第一時間帶著物品找到商家理論。
