國產奶粉真的潰敗了嗎？

　　一石激起千層浪。

　　 某公號一篇文章的標題，形容2016年的國產奶粉發展態勢用了“潰敗”二字， 不僅吸引了我，也吸引了其他同行的關注，昨晚甚至引發中國食品記者圈內的唇槍舌戰。

　　 首先，先表明態度，我認為描述目前國產奶粉的整體發展態勢用“潰敗”這個詞語不太合適，有點過于悲觀了，目前國產奶粉的發展情況最多算是“承壓”。搜了一下百度，潰敗釋義：“形容軍隊等被擊敗后，凌亂不堪的樣子”。有兩個含義：1、失敗；被打垮。2、破敗。

　　 從目前國產奶粉的整體發展情況來說，要用發展的眼光來看待洋奶粉和國產奶粉之間的競爭，有些年份洋奶粉占據的份額多了一些，國產奶粉占據的份額在另一些年份多了一些，也都屬于正常，并不能說明誰就失敗了，如果把時間的維度再拉長四五年，可以說是各領風騷一些年。

　　 眾所周知，2008年國內爆發了三聚氰胺事件，許多年過去了，這一事件對于中國乳業的負面影響依然陰魂不散。不過，經過了八年的艱苦抗戰，中國奶粉應該說還是扳回了一局，目前從整體的恢復情況來看，消費信心還是得到一定程度的恢復。

　　 近年來，黨中央、國務院高度重視乳業發展。習近平總書記多次就乳業問題作出重要指示批示，并親自去中國乳企考察，對振興民族奶業、重塑消費信心提出明確要求。中國乳業發展也取得了長足進步，2015年乳制品抽檢合格率99.5%，2016年前三季度抽檢合格率為99.7%。

　　 2016年11月28日，人民日報報道稱，“2008年的三聚氰胺事件，給河北奶業以至整個中國奶業帶來很大沖擊，國產奶粉因此受到質疑，洋奶粉在國內市場的占有率從2008年之前的20%一度飆升至后來的75%”。

　　 上述公號文章中的數據稱，2016年國產配方奶粉只有40%的市場份額，這個數據的準確度姑且不說，即便是40%也問題不大。從這個數據對比來看，國產奶粉目前并沒有呈現出潰敗，和75%相比反而是恢復了。

　　 正如業內一位知名乳業專家告訴筆者的那樣，2016年，從數字上來看，國產奶粉的整體份額是有一點下滑，但是說潰敗就有些悲觀了，畢竟經過8年來的努力，國人對國產奶粉的信任還是提升很大，也更加理性的看待洋奶粉了，稍以時日，未來國產奶粉的機會還是很大的。

　　 其實這些年，外資奶粉品牌在華的發展也并不都是一帆風順。以多美滋奶粉為例，其在“賣身”前的2004年至2012年間，曾連續保持業務增長，并在傳統嬰幼兒奶粉渠道占據第二大市場份額。然而，自2013年相繼發生恒天然肉毒桿菌事件、“第一口奶事件”后，多美滋中國業績便開始一蹶不振。

　　 直至2016年5月2日晚，雅士利國際發布公告，擬出資1.5億歐元（約11.2億人民幣）從達能手中收購多美滋中國全部股權，隨這份收購公告一同曝光的，還有多美滋中國近三年業績的大幅虧損，其2015年凈利相比2012年下降了200%。

　　 不僅如此，近日筆者從美贊臣中國公司證實，該公司目前正在與利潔時公司就以每股90美元收購美贊臣已發行股份進行商談，涉及總金額約為167億美元。

　　 據一份行業數據顯示，美贊臣是世界第三大嬰兒食品制造商，占有全球嬰兒食品10%的市場，位于雀巢和達能之后。在亞洲嬰兒奶粉市場上，美贊臣僅次于雀巢（含惠氏），占有12%的市場份額。

　　 但是自從2013年受“行賄門”、高層震動等因素影響后，近年其業務大幅下滑。具體而言，2015年美贊臣實現凈利潤6.54億美元，同比下滑9.2%，2016年實現凈利潤5.45億美元，同比下滑16.6%。

　　 有分析認為，“業績下滑”是美贊臣“賣身”的主要原因。美贊臣歸屬于股東的凈利潤近兩年也不斷下滑。

　　 筆者認為，目前國產奶粉的機遇還是大于挑戰的，國產奶粉中出現了新的情況。2017年的亮點也是很多的，比如伊利、飛鶴、澳優、君樂寶、三元等品牌，整體增長情況還是不錯的。

　　 據了解，飛鶴集團銷售額達68億元，同比增長8%，其中下半年同期增長超過30%，高端粉增長達80%；君樂寶乳業奶粉業務同樣增長迅速，2016年該企業的奶粉業務從7.2億元增長到12億元，同比增長超六成；2016年，三元奶粉逆勢兩位數增長，銷售收入10億元左右。

　　 不僅如此，主要從事生產、營銷及分銷嬰幼兒配方奶粉的澳優，2016年業績也實現逆市大增長。澳優2016年前三季度的收入為18.93億元，同比增長28.8%；溢利1.39億元，同比大增194.9%。

　　 當然，國產奶粉也不能盲目樂觀，壓力還是不小的。來自海關的數據顯示，2016年我國共進口奶粉60.42萬噸，同比增加10.4%，進口額14.78億美元，同比下降1.9%，進口量在過去20年中，僅低于2013年和2014年，價格降至2009年的水平。

　　 有乳業專家預判，“2016年跨境購銷售額在150億元左右”。但這并不意味著，國產奶粉的銷售就會同步下滑150億元。因為跨境奶粉不僅搶奪了國產奶粉的市場份額，一些大牌洋奶粉的市場份額也被蠶食掉了，多美滋、美贊臣、雅培等知名洋奶粉品牌市場份額的下滑即是例證。

　　 在2017年1月舉辦的“中國奶業發展國際論壇”上，某機構大膽預計，2017年的進口量將會下降至50萬噸，主要原因是國際市場價格上漲、人民幣貶值，進口奶粉替代國產奶源已沒有價格優勢，加之國內奶源供給恢復增長，乳品企業會更多的使用國產奶源。

　　 當然，咱們也不能回避問題，2016年國產奶粉中的不少品牌確實出現了銷量下滑，比如雅士利、貝因美等品牌，但是困難畢竟只是暫時的，這些企業的轉型也都出現了好的苗頭，2017年的業績有望得以改善。

　　 正如飛鶴奶粉總裁助理魏靜所說的那樣，就目前的奶粉行業來說，在經濟大環境不景氣的背景下，國外低價奶源、跨境電商沖擊，均影響著中國嬰幼兒乳業前進的腳步，飛鶴相信隨著國家監管的不斷完善，市場環境的逐漸改善，國產奶粉一定能重新贏得消費者的信任。

　　 輝山乳業副總裁王欣宇也認為，中國乳業想要讓消費者重拾“國貨”信心，也不能一蹴而就，“信任的建立是需要時間的，建立信任的根本是要了解消費者真正適合，真正所需”。

　　 在乳業專家宋亮看來，中國乳企近年來積極布局國際化戰略，實際上也是“國貨”信心提升的有力舉措和重要表現，標志著中國乳業正在從2008年乳業之殤中逐漸恢復過來，以更加自信的姿態參與到國際競爭中。

　　 總之一句話，我對國產奶粉的復興還是充滿希望的，也希望所有關心這個行業的人士不要盲目悲觀，也不要盲目樂觀，相信只要嚴把質量關，國產奶粉一定會迎來自己的春天。