黃岡實現食品安全監管全覆蓋3年無重大事故

　　食品安全不僅關系到人民群眾的身體健康，還關系到千家萬戶的幸福和社會的和諧穩定，我市開展專項整治，全力保障廣大市民的食品安全。

　　為保障市民舌尖上的安全，市委、市政府先后出臺了《關于落實食品安全黨政同責的實施意見》、《關于進一步加強食品藥品安全工作的意見》和《關于治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”的意見》等重要文件，開展專項整治，全力提升改造市區小餐飲單位經營環境，保障廣大市民的餐桌飲食安全。

　　通過有效整治，2013至2016年，我市無重大食品安全事故發生。市區食品生產經營單位基本達到創衛標準要求，完成小餐飲整治提升936家，餐飲行業量化分級率達92.6%，食品單位信息公示率96%，食品安全社會知曉率顯著提高。

　　除了關注“餐桌”，我市還通過強化食品安全監管措施，規范了農貿市場鹵制品、豆制品、醬腌菜等8類散裝食品經營行為； 建立了乳制品生產企業、大型超市內生鮮蔬菜、特大型餐飲單位食品及主要食品原輔材追溯系統； 實施了食用油最嚴“禁散”工作，從而使我市的食品安全管理工作達到了一個新的水平。

　　目前，我市已創建全國食品安全示范縣1個，全國餐飲服務食品安全示范縣1個，省級餐飲食品安全示范縣1個，省級餐飲食品安全示范街2個（奧康步行街、筷子巷），省級餐飲服務示范單位4家，省級放心食堂3家。