《國民營養計劃（20172030年）》實施分“三步走”

　　 國務院新聞辦公室于2017年7月19日上午10時在國務院新聞辦新聞發布廳舉行新聞發布會，國家衛生計生委副主任金小桃介紹了《國民營養計劃（2017-2030年）》。

　　 《國民營養計劃》是國務院辦公廳（2017）60號文于7月13日發布。金小桃指出，衛計委按照黨中央要求，認真落實中央決策部署，明確推動計劃和行動方案“三步走”的戰略定位和具體路徑。

　　 第一，認真落實中央決策部署，明確推動計劃和行動方案“三步走”的戰略定位和具體路徑。

　　 “三步走”的戰略定位：第一階段是現階段以人民健康為中心，以加強營養健康與食品安全標準化建設為抓手，解決當前的突出問題，普及應知應會，提高能力水平，初步實現營養健康科學化、標準化。第二階段，針對國民生活水平進一步提高，對營養健康多元化需求。在科學營養基礎上，借助云計算、大數據和互聯網，推動發展健康產業和營養產業，提供現代精準科學便捷的營養健康，實現營養健康精準化和現代化。第三階段，面向未來的國民營養健康發展，依靠科技進步、創新驅動，推進營養健康與科技革命、新生物學革命、人工智能、全息數字人、學習及計算機深度學習的融合創新發展，實現國民營養健康智慧化和個性化。做到五個結合：分階段推進與分層次行動結合；漸進式成效與分布式達成結合；循序漸進和步步提升結合；安全高效、便民惠民的結合；功在當代、利在千秋結合。

　　 第二，服務健康中國建設和中華民族偉大復興的中國夢，開創大營養、大健康、大融合、大發展的國民營養健康工作新局面。

　　 一是堅持以問題為導向，突出食品安全基礎上的營養，針對國民營養健康與食品安全問題交織，營養不足與過剩并存，營養失衡增加健康風險，帶來疾病譜的變化，使得過去少見的疾病如痛風、糖尿病等慢病成為多發常見病，加強營養科學的基礎研究，監測評估、健康生活方式的普及，采取有效措施和綜合手段，來提升食品安全和營養質量。指導公眾優化消費，吃得安全、吃得營養、吃得享受、吃得健康，實現安全、營養、享受、健康、科學的大營養。

　　 二是堅持以目標為導向，在解決貧血、生長發育遲緩、肥胖等傳統營養問題的基礎上，提出了2020年和2030年工作目標。前瞻性地考慮未來營養健康和科技革命的發展趨勢，重視國民營養與環境、生理、心理、社會等關聯影響，通過完善營養政策法規，加強食品營養健康標準制定，加強營養健康與公眾消費知識的普及，加強服務體系和人才培養，不斷提升科學、精準、智慧營養服務水平，助力踐行大健康。

　　 三是堅持以需求為導向，提供個性化服務，提升國民的獲得感。隨著經濟社會發展和人民生活水平的進一步提高，膳食結構和營養需求發生了多元化新變化，廣大人民群眾期望既能保持營養健康不受影響，還能夠享受美食、傳統風味和食養等中國特色的營養健康需求。同時對休閑、運動、健身、減肥、旅游、臨床以及各種不同人群、不同工作狀態、生活狀態以及生命狀態下的營養健康需求提出了更多方面的要求。所以我們要綜合發力，促進創新融合，實現營養與養生、體育健康等不同的、多元的、個性化的供給和消費大融合。

　　 四是堅持以創新為導向，充分應用大數據和信息化，助力營養健康產業和各項工作的蓬勃發展。《計劃》中注重現代科技和新發展理念對營養工作的引領和推動，加快農業、食品加工業和餐飲業向營養型轉化，促進產業升級和營養健康工作的創新發展。以全息數字人為模型，推動“營養健康+互聯網”服務，實現科技引領下的精準智慧營養行動，實現供給水平和消費升級，推動營養工作的能力、水平以及群眾獲得感等方面的大發展，形成營養健康工作的全新格局。