2017年吉林省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息

　　為警示消費者，切實保證廣大消費者的飲食安全，近期，我局組織抽檢豆制品、肉制品、餐飲食品、蜂產品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品6類食品371批次，抽樣檢驗項目合格樣品366批次，不合格樣品5批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：

　　 一、總體情況：餐飲食品99批次，蜂產品65批次，糧食加工品92批次，食用油、油脂及其制品62批次，無不合格樣品；豆制品19批次，不合格樣品1批次；肉制品34批次，不合格樣品4批次。

　　 二、不合格產品情況如下：

　　 肉制品：

　　 （一）蛟河市草根兒食品超市銷售的標稱天龍開納利食品加工部生產的牛板筋，菌落總數檢出值為120000CFU/g，標準規定為≤80000CFU/g；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為1.71g/kg，標準規定為≤0.5g/kg。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

　　 （二）四平遼河農墾管理區為民超市銷售的標稱樺甸市鵬珅福利食品有限公司生產的牛板筋（醬鹵肉制品）（生產日期為2017年3月20日），菌落總數檢出值為1300000CFU/g，標準規定為≤80000CFU/g。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

　　 （三）四平遼河農墾管理區為民超市銷售的標稱樺甸市鵬珅福利食品有限公司生產的牛板筋（醬鹵肉制品）（生產日期為2017年5月6日），菌落總數檢出值為11000000CFU/g，標準規定為≤80000CFU/g。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

　　 （四）四平遼河農墾管理區為民超市銷售的標稱樺甸市鵬珅福利食品有限公司生產的牛板筋（醬鹵肉制品）（生產日期為2017年4月8日），菌落總數檢出值為3400000CFU/g，標準規定為≤80000CFU/g 。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

　　 豆制品：

　　 （一）標稱長春市心佳美食品有限公司生產的素食魷魚絲（其它豆制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.17g/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

　　 三、對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地長春、吉林、四平、延邊市（州）食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。吉林省食品藥品監督管理局已要求長春、吉林、四平、延邊市（州）食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。

　　 提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、QS標識等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。