產地標識+檢測報告——佛山鮮活水產品質量安全監管升級

　　為進一步轉變水產品質量安全監管模式，助力佛山市創建國家食品安全示范城市，近日，佛山市食品藥品監管局聯合市農業局下發《關于進一步加強淡水鮮活水產品產地標識管理工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求該市在鞏固淡水鮮活水產品標識管理工作的基礎上，推廣水產品附具質量檢測報告銷售做法，全市淡水鮮活水產品生產企業、農民專業合作社以及銷售企業實行淡水鮮活水產品“產地標識管理+質量檢測報告”的雙重保障模式，全市淡水鮮活水產品質量安全監管再次升級加碼。

　　“產地標識管理+質量檢測報告”雙重保障模式，就是淡水鮮活水產品生產企業和農民專業合作社對出產的水產品出具產地標識，同時通過自檢或委托檢測，出具檢測報告，經檢測合格方可銷售，達到“逢出必檢”；銷售企業對收購的淡水鮮活水產品實施“逢入必檢”，并憑檢測合格報告銷往外地市場。

　　該項做法，一方面通過標識管理達到有效追溯產地來源、約束和規范源頭生產行為的目的，另一方面通過附具質量檢測報告也讓出產、銷售的水產品多了一道保險、質量更有保障，有助于界定問題水產品責任，實現了淡水鮮活水產品產地準出和市場準入的良好銜接，對打造佛山水產品質量安全品牌，維護該市水產品聲譽，提高水產品市場占有率將發揮積極的作用。

　　《通知》要求，該市各級農業部門要繼續完善追溯碼編發、養殖企業（戶）信息入庫和產地標識發放等工作；各級食品藥品監管部門要加大水產品批發市場、水產品銷售企業落實鮮活水產品產地標識準入制度的檢查力度。

　　《通知》強調，水產品生產者對其生產經營的水產品質量安全負責，該市區一級農業部門要加大力度推進水產品質量安全示范點建設，督促水產品生產企業和農民專業合作社對上市的水產品實行自檢或委托檢測，經檢測合格方可銷售；各基層農業部門要加快水產品質量安全快檢服務體系建設，為農民提供快捷、方便的檢測服務。水產品銷售者對其持有的水產品的質量安全負責，各區食品藥品監管部門根據有關法律、法規與標準規定，指導和監督轄區水產品銷售企業完善進貨查驗記錄制度，加快水產品質量安全追溯體系建設。與此同時，該市農業、食品藥品監管部門要積極探索檢驗檢測資源共享機制，加快水產品質量安全檢測結果互認。

　　下一步，該市食品藥品監管部門和農業部門將按照通知要求，在鞏固產地標識管理工作的基礎上，加快水產品質量安全快檢服務體系建設，指導和監督轄區水產品銷售企業完善進貨查驗記錄制度，加快水產品質量安全追溯體系建設，積極探索檢驗檢測資源共享機制，加快水產品質量安全檢測結果的互認，推動“產地標識管理+質量檢測報告”雙重保障模式順利實施、取得實效，為水產品質量安全監管升級加碼，為該市創建國家食品安全示范城市提供支撐。