黑作坊“秘方”煉油加不明液體制香鍋底料

廢舊廠房內，兩名光膀男子在忙著煉油

裝滿香鍋底料的鐵桶 

作坊內的工人將已經裝滿油的塑料桶搬上了一臺印著“好好香鍋”字樣的貨車，一旁在燒著廢渣，冒著青煙。

　　作坊位于路橋小區一破舊廠房內，用“秘方”每周煉一次油，還添加不明液體。

　　記者暗訪發現，這些油被送往“好好香鍋”幾家門店；質監查處：衛生條件不達標，責令7日內整改。

　　近日，有市民反映，雨花區路橋小區一處偏僻破舊的廠房內，有人在制作“神秘”的香鍋底料。

　　記者在該廠房暗訪發現，里面的生產環境十分簡陋臟亂，不時散發出陣陣異味，而且這些香鍋底料中還被加入了多種不明液體。

　　經過一路跟蹤，記者發現，這些“神秘”的香鍋底料，竟然被送到了長沙市內3家“好好香鍋”連鎖店。

　　“秘方”熬出深紅色的油

　　“這個地方噴臭的，地里的菜都不長了。”提起路橋小區內的香鍋底料生產作坊，居民王娭毑一肚子的氣。

　　王娭毑告訴記者，這個作坊早就有了，之前在她家附近，每當作坊內開始用所謂的秘方熬油時，附近居民都抱怨不已，因為不光油煙很大，而且氣味還很難聞。

　　附近居民曾多次向作坊老板投訴。“后來作坊就換了地方，原來的地方成了倉庫。”王娭毑說，現在作坊所在地附近也遭了殃，作坊后面本來有一塊菜地，之前菜長勢蠻好的，現在菜都不長了。“也不知道是用什么東西熬油。”

　　在路橋小區，記者跟隨知情人的引領，在小區破舊廠房區靠近小區盡頭的位置找到了該作坊。一路上看去，到處是破舊的機械，路邊長滿了雜草。生產香鍋底料的作坊就位于幾間廢棄的房屋內。

　　記者看到，3間房屋看似已搖搖欲墜，周圍雜草叢生，不仔細看根本看不清這是一個作坊。其中一間面積稍大的房屋窗戶被砌死，只留有一間狹小的門打開著，不時飄出陣陣氣味。記者以租廠房為由進入查看，房間內地面漆黑，角落里長滿了雜草。在房間一側，有6座藕煤灶，灶的旁邊擺著十多只裝滿油的塑料桶，有的塑料桶上標著“菜子油”字樣。

　　在房間另一邊，擺放著數十只布滿黑漬的鐵桶，桶內均裝滿了呈深紅色的油，表面有一層黑色的漂浮物。兩名男子光著膀子，叼著香煙，用工具過濾鐵桶內的黑色漂浮物，接著將過濾后的油灌入一只只白色塑料桶內。

　　記者詢問這些深紅色油的加工過程和用途，兩名男子立即警惕起來，“是油，做什么我不曉得。”一名男子稱。

　　記者想辨認過濾的漂浮物究竟是何物，一名男子已經將過濾出來的漂浮物扔到了作坊外，并點火進行了焚燒。

　　添加經過勾兌的不明液體

　　如此環境下生產出的這批桶裝油，究竟做何用?又被送到什么地方?隨后幾天，記者在另一間廢棄的房屋內蹲點守候，追蹤這批桶裝油的去向。

　　7月8日中午12點，一輛牌照為湘A4HH27的面包車駛到了作坊前，車身印著“好好香鍋”字樣。作坊內兩名工人迅速將車里的空塑料桶搬進作坊，并將已經裝滿油的塑料桶搬上面包車。幾分鐘后，這輛印著“好好香鍋”字樣的面包車便滿載著桶裝油離開了作坊。

　　記者一路跟蹤發現，這輛車將這批桶裝油送進了路橋小區居民區一間倉庫內，并開始卸貨。記者站在該倉庫對面的路邊看到，倉庫里擺著3臺冰柜和幾十個白色塑料桶，墻邊堆滿了紙箱。倉庫的窗戶玻璃被油漆刷白，在外面根本看不清里面，一條沒有拴頸鏈的大狼狗蹲在門口。

　　這批桶裝油被送進倉庫后，一個40歲左右的男子開始往桶里添加東西。地上擺放著近十種各色各樣的塑料瓶，在沒有任何計量工具的情況下，該男子將不同塑料瓶中的液體進行勾兌，然后將勾兌后的液體直接倒入了剛剛運來的桶裝油里。

　　此時，記者的行蹤引起了倉庫內人員的警覺，一名男子朝記者的方向走來，身后跟著那條大狼狗，記者隨后離開。

　　桶裝油被送往“好好香鍋”門店

　　7月9日早上9點，記者蹲守在該倉庫附近一個小時后，發現那輛牌照為湘A4HH27、車身印有“好好香鍋”字樣的面包車再次出現，并將倉庫內存放的桶裝油運出了倉庫，記者立即對其進行了跟蹤。

　　20分鐘后，記者跟隨該面包車來到藥王街內一家名為“好好香鍋”藥王街店的門店，司機將兩大桶桶裝油送進了店內。卸完貨后，該面包車來到了位于藥王街的另一家名為“好好香鍋”旗艦店的門店，再次將桶裝油等食物原料送進了這家門店。

　　之后，該面包車又來到位于南湖大市場附近的另一家“好好香鍋”門店，并開始卸貨。

　　隨后，記者走進了其中一家“好好香鍋”門店，里面擠滿了前來吃飯的顧客。記者詢問該門店服務員：“你們店里的油干凈不?”“這個你放心，油是公司統一配送的，都是植物油。”而對于是什么“植物油”，該服務員表示自己只在門店做事，并不清楚。

　　[查處]

　　衛生狀況不達標，責令整改

　　昨日下午，長沙市雨花區質監分局副局長舒宗文帶領執法人員來到位于路橋小區內的煉油作坊和倉庫。查看之后，舒宗文表示，該煉油作坊衛生條件不達標，現場責令7日內必須整改。

　　“好好香鍋”相關負責人表示，他們在生產中存在瑕疵，將認真整改。“作坊一周只煉一次油，送到好好香鍋各門店，長沙有11家門店。”該負責人稱，作坊內用的是秘方，涉及商業秘密，不允許記者進入。

　　“之后我們將不定期檢查，發現問題將嚴肅處理。”舒宗文說，對于其中存在的問題，相關部門已經介入調查。