2011食品安全技術與標準國際研討會日程公布

發布時間：2011-10-18 10:34 原文鏈接： 2011食品安全技術與標準國際研討會日程公布

　　會議日期： 2011年10月20-21日

　　舉辦城市：青島

　　會議地址：青島海情大酒店

　　主辦單位： AOAC中國分部，中國國家認證認可監督管理委員會

　　承辦單位：山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心世界展覽服務有限公司

　　2011食品安全技術與標準國際研討會暨AOAC中國區年會，會議將匯聚來自海內外化學和微生物學等領域著名的專家和學者，圍繞著“加強國際交流與合作，提高我國食品安全標準和檢測水平”這一宗旨從科學技術、最新產品、檢測方法以及解決方案等視角展開研討，因此，本屆會議將是一次與業內精英學習、交流和分享在農業、食品、醫藥以及環境科學等領域科學發展的良好機會。

　　會議主要議題

　　? 食品安全形勢、突發事件及對策(主論壇)

　　? 方法驗證、質量控制和實驗室認可(主論壇)

　　? 食品中污染物質和殘留的檢測技術 (分論壇)

　　? 微生物、基因檢測技術(分論壇)

　　? 天然毒素的檢測技術(分論壇)

　　? 食品添加劑、食品營養與過敏原檢測(分論壇)

　　大會日程公布如下：

2011年10月20日 (星期四)
開幕式主持人：鮑蕾
09:00	K1 開幕致詞國務院參事、全國政協委員、中國出入境檢驗檢疫協會會長葛志榮先生
09:10	K2 開幕致詞中國國家認證認可監督管理委員會副主任王大寧先生
09:20	K3 開幕致詞山東出入境檢驗檢疫局局長周建安先生
09:30	K4 開幕致詞 AOAC主席羅素.弗勞爾博士
09:40	茶歇
主題報告主題：食品安全形勢、突發事件及對策主持人：梁成珠羅素.弗勞爾
10:00	K5 主題演講 "中國食品安全檢測技術研究與進展" 國家質檢總局科技司司長武津生先生
10:30	K6 主題演講 "中國進出口食品安全法律法規體系" 國家質檢總局進出口食品安全局副局長林偉博士
11:00	K7 主題演講 "確保食品安全的實用微生物檢測方法" AOAC主席羅素.弗勞爾博士
11:30	K8 主題演講 "中國食品進出口與檢驗檢疫行業標準" 國家認監委科技與標準管理部主任史小衛
12:00	午餐
主題報告主題：食品安全形勢、突發事件及對策主持人：梁成珠羅素.弗勞爾
13:30	K9 主題演講 "AOAC SPIFAN (嬰兒配方奶粉及成人營養素國際標準)項目進展" AOAC理事、嬰兒配方奶粉及成人營養素國際標準項目主席戴爾.蘇利安博士
14:00	K10 主題演講 "應對食品安全事件，安捷倫全方位檢測方法和解決方案介紹" 安捷倫全球食品應用首席專家 Paul Zavitsanos 博士
14:30	K11 主題演講 "AOAC國際標準協作研究：茶葉中農藥多殘留檢測技術" 中國工程院院士、食品科學檢測技術專家龐國芳先生
15:00	茶歇
主題報告主題：方法驗證、質量控制和實驗室認可主持人：梁鈞 Hilde Sk?r Norli
15:20	K12 主題演講 "微生物性食品安全問題與現代控制技術" 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員劉秀梅
15:50	K13 主題演講 "AOAC國際標準的驗證" 美國FDA科學家 Mary W. Trucksess
16:20	K14 主題演講 "新奇樣品前處理方法進展" 中國科學院院士張玉奎先生
16:50	K15 主題演講 "NMKL的方法驗證和質量保證" NMKL/NordVal （北歐食品分析委員會）秘書長 Hilde Sk?r Norli
17:20	K16 主題演講 "真菌毒素的方法驗證—是質量控制中的最后還是第一個環節" 歐盟生物毒素標準實驗室,歐盟標準物質與測量研究院 Joerg Stroka博士
17:50	K17 主題演講 "檢驗檢疫行業標準的驗證技術和程序" 深圳檢驗檢疫局岳振峰博士
19:00	優秀論文頒獎晚宴

2011年10月21日 (星期五)
專題一：天然毒素檢測技術主持人：鮑蕾、Mary W.Trucksess	專題二：食品中污染物質和殘留的檢測技術主持人：王功明、岳振峰
08:30	T101 "大米中的霉菌毒素" 美國FDA、真菌毒素專家 Mary W. Trucksess博士	T201 "食品和農產品中多種農藥殘留分析的進展與挑戰" 美國FDA資深科學家Jon Wong 博士
09:00	T102 "AOAC國際標準室內驗證和協同研究：植物油中黃曲霉毒素的檢測技術" 山東檢驗檢疫局生物毒素實驗室主任、國家質檢總局生物毒素基準實驗室技術領銜人鮑蕾博士	T202 "安捷倫食品安全篩查全新解決方案" 安捷倫科技(中國)食品項目經理張偉國博士
09:30	T103 "歐盟國家基準實驗室霉菌毒素實用方法驗證透視" 歐盟生物毒素標準實驗室, 歐盟標準物質與測量研究院 Joerg Stroka博士	T203 "復雜化合物分離分析的解決方案" 島津公司產品經理靳松
10:00	T104 "天然毒素檢測技術的'質'的飛躍" 沃特世科技（上海）有限公司市場發展部經理蔡麒	T204 "借助液相色譜與質譜（LC / MS）實現對食品安全的高通量分析" 美國FDA資深科學家王功明博士
10:30	茶歇
10:50	T105 "同位素內標在真菌毒素液-質/質聯用檢測技術中的應用" ROMER國際貿易（北京）有限公司技術與市場部經理張喆	T205 "食品與食品安全" 中國檢驗檢疫科學研究院彭濤博士
11:20	T106 "中藥中真菌毒素的檢測" 上海市食品藥品檢驗所胡青	T206 "在高流通量食品檢測實驗室中高質量標準的農藥檢測" 歐陸分析技術服務（蘇州）有限公司技術總監Helmut Rost博士
11:50	T107 "麻痹性和腹瀉性貝毒毒素的高效液相色譜-串聯質譜檢測方法研究" 山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心生物毒素試驗室副主任吳振興工程師	T207 "食品安全快速檢測技術研究與應用" 北京勤邦生物技術有限公司副總經理萬宇平
12:20	午餐
專題三：微生物、基因檢測技術主持人：王甲正、羅素.弗勞爾	專題四：食品添加劑、食品營養與過敏原檢測主持人：鄒志飛戴爾.蘇利安
13:30	T301 "轉基因農產品生產現狀、安全性評價與對策" 青島農業大學食品學院王寶維教授	T401 "色質聯用技術在保健食品違禁添加物分析中的應用" 廣東出入境檢驗檢疫局食品實驗室工作副主任鄒志飛
14:00	T302 "微生物檢測方法的驗證" AOAC主席羅素.弗勞爾博士	T402 "離子淌度差分質譜在食品安全分析中的最新應用" AB-SCIEX公司亞太區技術支持中心李立軍
14:30	T303 "生物計量、標準和生物分析（基因/轉基因）" 國家計量測試院, 中國計量測試學會生物計量專業委員會副主任王晶博士	T403 "毛細管電泳分析食品添加劑" 北京大學劉虎威博士教授
15:00	T304 "食品和環境中微生物的檢測" 3M 公司食品安全部全球技術服務與監管事務經理 KEVIN F. MCGOLDRICK	T404 "滿足產品標簽和食品安全要求的新的分析方法和技術" AOAC理事、嬰兒配方奶粉及成人營養素國際標準項目主席戴爾.蘇利安博士
15:30	T305 "一種可能存在的超小微生物" 山東檢驗檢疫局食品農產品檢測中心副主任徐彪博士	T405 "飲料與香精香料中的塑化劑檢測：方法、挑戰及展望" 可口可樂公司全球研究和發展分析科學總監楊生生博士
16:00	茶歇
16:20	T306 "PCR-ELISA檢測方法的研究與應用" 天津出入境檢驗檢疫局，鄭文杰博士	T406 "食品安全完整工作流程解決方案" 賽默飛世爾科技中國有限公司食品安全市場開發經理郭久和
16:50	T307 "食品微生物檢測方法體系和應用" 國際食品微生物標準委員會（ICMSF）中國分委會觀察員雷質文高級工程師	T407 "電感耦合等離子體質譜法從測定嬰兒配方奶粉中的有毒有害元素" 山東出入境檢驗檢疫局食品農產品中心重金屬檢測實驗室主任江志剛教授
17:20	T308 "牛奶中無乳鏈球菌DNA提取方法的比較" 江蘇出入境檢驗檢疫局祝長青	T408 中國檢驗檢疫科學研究院陳冬東
18:00	晚宴

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