一項新的研究發現,在全球范圍內,微型和納米塑料以及塑料添加劑廣泛存在于我們的食品供應中。雖然我們了解它們是如何到達那里的,但我們對它們對人類健康、食品安全和安全的影響了解不多。平均每人每年丟棄約77磅......
國家食品安全風險評估中心日前對3種食品添加劑新品種:食品工業用酶制劑新品種絲氨酸蛋白酶、擴大使用范圍的食品添加劑乳酸鈣和三贊膠,以及4種新食品原料:桃膠、油莎豆、腸膜明串珠菌乳脂亞種、吡咯并喹啉醌二鈉......
近日,廣東省農業科學院植物保護研究所農藥殘留分析與風險評估團隊建立并驗證了水果和蔬菜上農藥及代謝物分析方法。相關研究發表于JournalofAgriculturalandFoodChemistry。該......
國際學術期刊《自然》(Nature)今天(26日)在線發表來自山東科研團隊的研究成果,阻礙十字花科蔬菜遠緣雜交的生殖隔離這一難題被山東農業大學段巧紅教授團隊破解,他們成功獲得大白菜的種間、屬間遠緣雜交......
國際學術期刊《自然》(Nature)今天(26日)在線發表來自山東科研團隊的研究成果,阻礙十字花科蔬菜遠緣雜交的生殖隔離這一難題被山東農業大學段巧紅教授團隊破解,他們成功獲得大白菜的種間、屬間遠緣雜交......
方智遠院士。中國農科院蔬菜所供圖歲末大寒,2023年1月20日深夜,我國著名蔬菜學家、中國工程院資深院士方智遠先生因病與世長辭,享年84歲。中國農業科學院全體職工和學生懷著無比悲痛的心情,沉痛悼念為我......
“因為菜賣不出去,大面積種植,又沒有客商來收,我們采取了沒有辦法的辦法,直接把它給毀掉了。”近日,一位山東曹縣農民遭遇“芹菜賣難”的視頻在網絡上引發了網友的關注和共鳴。視頻中,農民低頭看向已經犁平的土......
各有關單位:根據《食品安全法》及其實施條例規定,我委組織起草了《食品添加劑愛德萬甜》等18項食品安全國家標準(征求意見稿),現向社會公開征求意見。請于2022年10月10日前登錄食品安全國家標準管理信......
一、食品添加劑新品種(一)乳糖酶黑曲霉(Aspergillusniger)來源的乳糖酶申請作為食品工業用酶制劑新品種。美國食品藥品管理局、法國食品安全局、丹麥獸醫和食品局等允許其作為食品工業用酶制劑使......
食品中的“海克斯科技”不只是短視頻博主們的流量密碼。逛完超市之后,周緣發現,線下調味品的陳列和營銷也緊跟“潮流”。在某大型超市的醬油貨架,視線所及的最佳位置上,擺滿了周緣過去沒怎么見過的各品牌頭部產品......