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  • 發布時間:2018-06-19 17:12 原文鏈接: 食品檢測油條抽檢和檢測項目包括哪些?

    油條抽檢和檢測項目包括哪些?

    油條的味道對老年人來說那是一種任何食物都不可能替代的。這是過去的味道,熟悉的味道,對于我自己的父母和公婆來說,油條豆漿是早餐的最佳選擇。

    油條從古至今都一直使用明礬。而今隨著科學的進步,對鋁安全性研究的不斷深入,大家都清楚明礬中含鋁,而鋁并不是人體所必需的礦物質。鋁對人體具有潛在毒性,長期攝入含鋁過量的食品,可能造成腎功能損害、骨質疏松、神經系統疾病,比如患老年癡呆、帕金森癥的可能性比較大。所以添加了明礬的油條也讓消費者有所顧忌。
       
    而我們現代年輕人都知道常吃油條對身體會帶來不良影響,但是我們也不能阻止住父母長輩們偷偷去吃油條,那么我們只有選擇一些健康正規的油條連鎖店,或者親手做一些油條給老人吃,讓健康與父母同在!

    2011年世界衛生組織和聯合國糧農組織(WHO/FAO)將鋁的每周可容許攝取量,暫修正為每人2毫克/公斤體重。歐盟標準更低,為1毫克/公斤體重/周。


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