哮喘是一種常見的慢性氣道炎癥，嚴重影響患者生活質量。新一期《歐洲呼吸學雜志》刊載的一項研究表明，堅持健康飲食有助預防哮喘、緩解癥狀，并更好地控制病情。
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法國巴黎第十三大學等機構研究人員通過調查問卷的形式，收集了約３．５萬名法國成年人的哮喘和飲食等方面的健康數據。其中，研究人員通過哮喘癥狀評分來考察被調查者的哮喘患病情況，通過“哮喘控制測試”（ＡＣＴ）來考察哮喘病情控制情況。“哮喘控制測試”是臨床常用的監測和評估哮喘病情的有效工具。
分析結果顯示，總體來看，堅持健康飲食的男性出現哮喘癥狀的概率降低３０％，堅持健康飲食的女性出現哮喘癥狀的概率降低２０％。對于已經患有哮喘的人群，堅持健康飲食的男性和女性出現“難以控制”癥狀的可能性分別降低約６０％和２７％。
在這項研究中，健康飲食指的是大量食用水果、蔬菜和全谷物等。不健康飲食指的是大量食用肉類，以及高鹽高糖飲食等。
研究人員說，這項研究為通過飲食防控成年人哮喘提供了新思路，下一步他們將深入研究健康飲食有效緩解哮喘癥狀的具體機制。
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