超聲波細胞粉碎機是利用超聲波在液體中的分散效應，使液體產生空化的作用，從而使液體中的固體顆粒或細胞組織破碎．
超聲波細胞粉碎機是一種利用強超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理的多功能、多用途的儀器，能用于動植物組織、細胞、細菌、芽胞菌種的破碎，同時可用來乳化、分離、分散、勻化、提取、脫氣、清洗及加速化學反應等等。該機廣泛應用于生物化學、微生物學、藥物化學、表面化學、物理學、動物學、農學、醫學、制藥等領域教學、科研、生產。
生物產業的發展，應用超聲波細胞粉碎機所做的實驗要求也隨之提高，如對樣品溫度的測定、控制，低溫冷卻樣品及整機的智能化程度的提高等等，都提出了新的要求。
超聲波細胞粉碎機是利用超聲波在液體中的分散效應，使液體產生空化的作用，從而使液體中的固體顆粒或細胞組織破碎．超聲波細胞粉碎機由超聲波發生器和換能器二大部分組成。超聲波發生器將市電轉變成18-21KHz交變電能供給換能器。鋯鈦酸鋇壓電振子是換能器的心臟，它隨交變電壓以18-21KHz頻率作伸縮彈性形變，換能器隨之作縱向機械振動。振動波通過浸入在生物溶液中的鈦合金變幅桿產生空化效應，激發介質里的生物微粒劇烈振動。
1．自動諧振點和功率控制 無需經常手動調節能量
2．99小時過程控制定時器 控制總工作時間：從1秒鐘到99小時，實時暫停當前運行任務
3．工作時間顯示 呈累計狀態
4．開/關脈沖定時器
確保高強度處理溫度比較敏感的樣品，開和關循環均可從1秒至99小時選擇設定
5．自動振幅補償 確保超聲過程中探頭振幅不因承載變化而變化
6．過載保護：設備自檢，且定時器計時暫停
7．過溫保護：保護溫度比較敏感的樣品，且定時器計時暫停
超聲波粉碎機能用于粉碎動、植物細胞、細菌、牙孢或組織。分散稀土和各類無機礦物粉。
超聲波粉碎機是加速化學、生物學、物理學的反應速度和加速液體脫氣的理想裝置。
超聲波粉碎機能配制近乎微米的百分之一大小的乳膠體；勻化“難混溶”的混合液；聚合一些物質，析出另一些物質。
總之，超聲波粉碎機能實現提取、粉碎、乳化、勻化、懸浮液、變異、氣懸體、加速脫溶、晶化及在電子顯微鏡下配制各種生物樣本之多種功能。
1、切記空超。這一點很重要，有這樣一個案例，在沒有將超聲波破碎儀的變幅桿插入樣品中就開始開機空超，空超幾秒后，之后超聲波破碎儀在以后的使用過程中噪音變大。切記對超聲波破碎儀空超，空超的時間越長，對儀器的傷害越大。
2、超聲波破碎儀的變幅桿（超聲探頭）入水深度：1.5Cm左右，液面高度zui好有30mm以上，探頭要居中，不要貼壁。超聲波是垂直縱波，插入太深不容易形成對流，影響破碎效率。
3、超聲波破碎參數設備：這一點請一定要參照使用說明書，設置鍵好儀器工作參數，主要是時間的參數，超聲功率的參數，還有容器的選擇。
時間要求：超聲時間每次時間不能過久，zui好不要超過5秒，間隙時間應大于或等于超聲時間，這樣對熱量散發是有好處的。
功率要求：不宜太大，太大會使樣品飛濺或起泡沫。容器選擇：有多少的樣品就先多大的燒杯，這樣也是有利樣品在超聲中對流，提高破碎效率。
4、日常保養中，用完后用酒精擦洗探頭或用清水進行超聲。