細胞破碎儀

細胞破碎儀 
儀器主要使用范圍：生物學、微生物學、動物學、農學、制藥等領域。教學、科研、生產、生物化學、藥物化學、表面化學。

隨著重組DNA技術得到廣泛應用以來，很多基因工程產物都是胞內物質，必須將細胞破壁，使產物得以釋放，才能進一步提取，因此細胞

破碎是提取胞內產物的關鍵步驟，破碎方法的得當與否，直接影響到所提取產品的產量、質量和生產成本。現將近年來常用的幾種細胞破

碎方法介紹一下。

超聲波細胞粉碎機的應用范圍

　　
 1.超聲破碎 
　　頻高于15-20KHz的超聲波在高強度聲能輸入下可以進行細胞破碎。其破碎機理：可能與空化現象引起的沖擊波和剪切力有關。超聲破

碎的效率與聲頻、聲能、處理時間、細胞濃度及首種類型等因素有關。 
　　存在問題；超聲波破碎在實驗室規模應用較普遍，處理少量樣品時操作簡便，液量損失少，但是超聲波產生的化學自由基團能使某些

敏感性活性物質變性失活。而且大容量裝置聲能傳遞，散熱均有困難。

2.酶溶法 
　　就是用生物酶將細胞壁和細胞臘消化溶解的方法。常用的溶酶有溶菌酶β-1．3-葡聚糖酶、蛋白酶等。 
　　存在的問題；易造成產物抑制作用，這可能是導致胞內物質釋放率低的一個重要因素。而且溶酶價格高，限制了大規模利用。若回收

溶酶，則又增加百分離純化溶酶的操作。另外酶港法通用性差，不同菌種需選擇不同的酶。
3.高速珠磨法 
　　設備是珠后機，其破碎機下：微生物細胞懸浮液與極細的研磨劑在攪拌漿作用下充分混合，珠子之間以及珠子和細胞之間和互相剪切

、碰撞，促使細胞壁破碎，釋出內含物，在珠波分離器的協助下，珠子被滯留在破碎室內，漿液流出，從而實現連續操作，破碎中，生的

熱量由夾套中的冷卻液帶走。
4.化學滲透法 
　　某些有機溶劑（如苯、甲苯）、抗生素、表面活性劑、金屬螯合劑、變性劑等化學藥品都可以改變細胞壁或膜的通透性從而使內合物

有選擇地滲透出來。其作用機理；化學滲透取決于化學試劑的類型以及細胞壁和膜的結構與組成。 
　　存在的問題；時間長，效率低；化學試劑毒性較強，同時對產物也有毒害作用，進一步分離時需要用透析等方法除去這些試劑；通用

性差：某種試劑只能作用于某些特定類型的微生物細胞。