保障“舌尖上的安全”安捷倫與天津食檢院合作實驗室揭牌

發布時間：2018-08-08 21:30 原文鏈接：保障“舌尖上的安全”安捷倫與天津食檢院合作實驗室揭牌

　　分析測試百科網訊 2018年8月8日，安捷倫科技與天津市食品安全檢測技術研究院（以下簡稱“天津食檢院”）共同舉辦合作實驗室揭牌儀式，活動在天津食檢院舉行。天津市市場和質量監督管理委員會食品生產處處長侯濱生，天津食檢院院長李旗、天津食檢院副院長宋立剛、劉祥，安捷倫副總裁兼實驗室解決方案大中華區總經理陳亮、安捷倫大中華北大區整機銷售總經理潘霞等出席了會議。活動安排有雙方簽約儀式、合作實驗室揭牌儀式，參觀天津食檢院實驗室，并安排了媒體問答環節。分析測試百科網受邀參加。

天津食檢院與安捷倫合作簽約儀式會議現場

簽約儀式：安捷倫副總裁兼實驗室解決方案大中華區總經理陳亮（左）與天津食檢院院長李旗（右）進行簽約

安捷倫副總裁兼實驗室解決方案大中華區總經理陳亮（左）與天津食檢院院長李旗（右）共同為合作實驗室揭牌

活動由天津食檢院副院長劉祥主持

天津食檢院院長李旗致辭

　　李旗介紹，天津食檢院的前身是天津市質檢院食品安全中心，于2016年12月30日正式掛牌成立。食檢院承擔著服務政府、社會的職能，也承擔著科學研究的任務。李旗在致辭中對安捷倫提出了認可，也希望與安捷倫的合作能夠更好地滿足政府對檢測機構的需求，希望緊貼當前食品質量發展前沿，共同努力，圍繞農獸藥殘留、非法添加物等領域的分析檢測和方法進行研究，共同開展技術培訓，共同開發新的檢測方法，積極應對食品安全突發事件，保障好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　天津食檢院是天津市市場監督管理委員會直屬單位，目前天津食檢院不僅承擔承擔天津市各級政府、國家食藥總局等部門的食品（含食品添加劑、保健食品）及食品相關產品的監督檢驗任務，還承擔食品（含食品添加劑、保健食品）及食品相關產品的仲裁檢驗、委托檢驗、新的檢驗技術和方法的開發和研究，以及食品安全風險監測工作職責，并參與食品（含食品添加劑、保健食品）及食品相關產品國家標準、地方標準制、修訂等。

安捷倫副總裁兼實驗室解決方案大中華區總經理陳亮致辭

　　陳亮在致辭中表示，安捷倫是一個全球領域的企業，始終堅持捍衛全球食品安全，并擁有業界一流的解決方案。安捷倫在國內外都與實驗室進行了合作，并獲得了農科院、糧食科學院等單位的廣泛好評。希望通過此次與天津食檢院的合作，借助食檢院強大的技術平臺和在天津地區的影響力，讓更多用戶能從安捷倫創新解決方案中受益。雙方也將以合作實驗室為橋梁，在創新方法開發與食品風險評估和突發事件應對等方面，進一步加強技術交流與合作，共同為中國的食品安全建設、食品質量提升和食品標準的國際化做出貢獻。

　　安捷倫現有員工14200名，客戶遍布110多個國家和地區，其收入的8%是投入到研發當中的。安捷倫有食品檢測的整體解決方案，服務于整個食品市場價值鏈，也有很多的客戶合作成功經驗。安捷倫專注于客戶需求，信任所托，成就所望，希望安捷倫的科學儀器、軟件、服務、咨詢、消耗品，以及市場經驗豐富的團隊，幫助客戶實現卓越的科學和經濟成果產出。

天津市市場和質量監督管理委員會食品生產處處長侯濱生致辭

　　侯濱生對安捷倫和天津食檢院的合作表示祝福，并指出，天津食檢院是改革的結晶，也是天津地區食品檢測能力的領頭羊，此次合作令人非常期待。信任所托是此次合作的基礎，成就所望是此次合作的目標。

天津食檢院與安捷倫合作簽約儀式參會代表合影

媒體問答

　　活動最后，天津市市場和質量監督管理委員會食品生產處處長侯濱生，天津食檢院院長李旗、天津食檢院副院長劉祥，安捷倫副總裁兼實驗室解決方案大中華區總經理陳亮、安捷倫大中華北大區整機銷售總經理潘霞、安捷倫生命科學和應用市場集團市場總監鄭欣、安捷倫大中華區液相液質與軟件產品/生物等效性/制藥業務拓展及戰略項目團隊經理安蓉等出席了新聞發布會，就媒體提問進行了回答，對本次合作實驗室進行了詳細的介紹。

　　Antpedia：請介紹一下本次合作實驗室的主要職能。

　　李旗：傳統的實驗室是主要做檢測任務，而我們的實驗室是有多方面的要求，在做好檢測業務的基礎上，還要進行新的方法開發、標準制定、風險排查等。與安捷倫的合作，彌補了我們在設備技術上的弱勢，我們也有決心將合作實驗室做成示范，帶動天津地區食品檢測單位更好地為社會服務。

　　潘霞：安捷倫不僅是儀器供應商，安捷倫也有“信任所托、成就所望”的愿景。安捷倫將提供全面的培訓，下午舉辦的培訓班，也將更全面的介紹獸藥檢測等內容，參加培訓的有食檢院的人員，也有來自天津市多家食品檢測機構的人員。不僅支持食檢院的檢測業務，也帶動天津地區的食品檢測，更好地監督食品安全，讓消費者在食品方面更加放心。

　　Antpedia：雙方的合作淵源？

　　劉祥：往前追溯到2006年，我剛到這里工作，這里就已經有部分安捷倫的儀器，并承擔著主力設備的角色。印象比較深的是2008年奧運會，安捷倫與我們一起，從項目申報到開展檢測，只用了不到一個月的時間，而原本這一過程至少需要三個月。安捷倫公司還提供應用實驗室的培訓，而且從設備到來到開展檢測工作用了不到三天的時間，包括應用方案的解決、設備的運行，最后檢測現場也一直有工程師在支持我們。在對奧運會的保障中，我們作為一個主力機構，開展了很多樣品的檢測。

參加2008年檢測工作的安捷倫儀器

　　在后續的蘇丹紅、三聚氰胺、塑化劑等事件的應對中，只要我們有需求，安捷倫的技術應用團隊就會到現場給予我們很大的支持。我們也有很多工作人員從來到這里工作就是在用安捷倫的儀器，對儀器也比較了解，更容易上手。

　　因為有這種很好的合作基礎和信任，我們也愿意在一起做更多的事情，所以這次建立合作實驗室，將探索一些新的應用方法和技術，從方法的建立，到標準的制定，到人員的培訓，有很多工作可以做，也希望一些新的方法應用成熟之后給大家推薦。

　　媒體：天津地區食品行業現狀如何？

　　侯濱生：天津全市有食品企業1400家，2017年主要業務2700億元，在全國4個直轄市中排名第一；天津市食品企業平均產值2億元/家，在全國排名第一，食品產業集中度和規模化全國領先；在質量上，國家食藥總局組織的抽檢工作中，天津市合格率98.9%，這在全國也是領先的，我們今后是希望保持食品行業基本穩定，并穩中求上，也將不合格率降得更低。同時，在農獸藥殘留檢測上要發力，并加大監管要求，減少企業誠信的缺失，讓天津食品行業發展越來越好。

　　Antpedia：安捷倫在食品安全檢測方面提供哪些服務？

　　鄭欣：在分析檢測實驗室，安捷倫的產品線是非常完整的，但是儀器設備只是取得好結果的一部分，更需要一個好的體系來保障實驗能夠出真正可靠的結果。這個也包括樣品處理，樣品處理的速度可能就決定了整個檢測周期的長度，也可能決定了檢測結果的準確度，所以在樣品處理上安捷倫也有很多的解決方案，還有大量快速、可靠的消耗品來支持樣品前處理。

　　另外，儀器的使用非常重要，三分看儀器，七分看人，所以，需要我們和食檢院一起做好培訓工作，把安捷倫對儀器最好的了解和食檢院老師對儀器的需求結合在一起，來產生最準確的結果。所以我們不僅是產品來決定結果，而應該是一套完整的系統來保證實驗結果的可靠性，滿足客戶的需求，滿足市場對檢測的要求。

　　Antpedia：對于本次合作，雙方有哪些期待或計劃？

　　李旗：首先我們與安捷倫的負責人提出，要從培訓入手。培訓要根據我們的需求，包括安捷倫一些新的檢測方法、解決方案，以及新的檢測方法如何落地。我們還需要不斷完善檢測方法，來符合國家法律法規的要求。另外，通過這種合作，我們也了解了一些最新的檢測技術，如何將這些技術應用到食品檢測當中，這將有一些更便利的條件。還有一方面是人員，我們的人員對于標準方法的使用比較熟練，但是對于一些新方法的研究還需要努力。后續我們會根據工作需要，與安捷倫協商，拿出一些方案。我的原則是要么就不干，要么就把事情做實。

　　陳亮：我們將在四個方面開展工作：一是科研方面的風險評估，安捷倫平臺如何與食檢院這邊配合得更好；二是一些食品安全標準的制定、開發；三是應急突發事件的一些保障工作，我們將一如既往地提供支持；四是人員的培訓和能力的提升。總體來講，我們希望帶動京津冀整個食品行業的發展。關于人員配備方面，安捷倫有在制定標準和風險評估方面有豐富經驗的解決方案團隊，有維修團隊，還有培養行業人才的安捷倫大學，安捷倫將按照教程，為客戶提供培訓，包括前處理。回應李院長的話，說到不如做到，要做就做最好。