自貢大安區構建“三位一體”檢驗檢測體系

　　日前，記者從自貢市大安區獲悉，為確保群眾飲食安全，大安區構建了以監督抽檢為支撐、基層快檢為基礎、企業自檢為補充的“三位一體”食品安全檢驗檢測體系，全力保障群眾“菜籃子”安全。

　　在監督抽檢方面，針對群眾關注度高的肉制品、水產品、食用農產品等品種，大安區制定了年度抽檢計劃，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。目前，已完成食品抽檢398批次，其中，食用農產品160批次。

　　在基層快檢方面，大安區食品藥品監督管理所建立基層快檢室，同時，發揮食品安全快速檢測車作用，每周一次開展食品快檢進市場、進學校、進超市。目前，該區已建立基層快檢室5個，開展食品快檢進市場3次，完成食品快檢358批次。

　　在企業自檢方面，支持農貿市場、超市建立食品安全快檢室，并對已建成的一次性補助檢驗檢測費用1萬元，目前，該區已建成農貿市場、超市快檢室5個，2018年計劃新建2個。據了解，該區將加快學校食堂食品安全快檢室建設，到2018年10月底，完成4所學校食堂快檢室建設。