黃曲霉毒素主要污染糧食和油料作物。黃曲霉毒素的急性毒性極強,可引起急性肝炎。它還有明顯的慢性毒性與致癌性,持續攝入可引起肝腫大,并發生肝硬化和癌變。世界衛生組織已明確認定黃曲霉毒素為致癌物,許多科學家甚至認為,黃曲霉毒素是目前已知的致癌性zui強的生物代謝產物。
黃曲霉毒素主要有4種:即B1、B2、C1、G2,其中B1被認為是主要的有毒物質,有2種這些毒素的代謝產物M1和M2。HPLC柱后衍生法測定黃曲霉毒素,是目前國際國內應用范圍最廣,檢測結果最可靠的檢測方法之一。一般使用柱后衍生儀及靈敏度和選擇性較好的熒光檢測器。但由于黃曲霉毒素的熒光強度會受溶劑影響,在反相色譜中,B1和G1兩種異構體熒光強度很弱,需進行衍生化,提高其熒光強度,靈敏度才能滿足一般食品法規的限量。柱后衍生法最大的特點是在一次檢測過程中,能夠在同一熒光發射波長下同時檢測4 (6)種黃曲霉毒素。
目前包括藥典在內的多個標準,支持HPLC柱后衍生法。
1. 新版藥典中《藥材及制劑中的黃曲霉毒素檢測》
2. GB/T 18979-2003 《食品中黃曲霉毒素的測定-免疫親和層凈化高效液相色譜法和熒光光度法
3. SNT 1736-2006 《進出口蜂蜜中黃曲霉毒素的檢驗方法 高效液相色譜法》
最近,鄭州大學孫志/陳迪/左莉華團隊連續在期刊TrendsinAnalyticalChemistry(中科院一區,IF13.10,JCRQ1(1/106))上發表題為“Recentstrategies......
分析測試百科網訊2021年5月10日,第十九屆中國國際科學儀器及實驗室裝備展覽會(CISILE2021)在國家會議中心正式召開。在本次展會上,上海通微分析技術有限公司攜EasySep?-3030二元四......
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黃曲莓毒素是黃曲莓在生長繁殖過程中產生的一組有毒代謝產物,黃曲莓毒素主要污染糧食和油料作物,如花生、玉米大米棉等。黃曲毒素不但対人類有毒,若動物食用污染了黃曲霉毒素的根食或詞料也可引起中毒,并且產自這......
分析測試百科網訊2019年8月31日,在第四屆全國樣品制備學術報告會上,武漢大學化學與分子科學學院教授馮鈺锜帶來了題為《LC-MS柱后衍生技術初探》的報告。武漢大學化學與分子科學學院教授馮鈺锜在衍生化......
色譜儀的衍生化主要是為了提高目的物的可檢測性。對于氣相色譜,主要是為了增強目的物的揮發性或改善目的物的極性。對于液相色譜儀,主要是為了提高檢測器對目的物的響應。一、衍生化分類: 1、柱前衍生......
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提要研究了用高效液相色譜(HPLC)柱后衍生化熒光檢測系統測定氨基甲酸酯類農藥的方法。用RadialPakC18柱在不同流動相梯度條件下對六種農藥和三種代謝產物進行分離,通過柱......
光化學柱后衍生反應器廣泛應用于液相色譜檢測分析,使用時置于色譜柱和檢測器之間,進行柱后連續光化學衍生反應提高熒光、紫外、電化學檢測和化學發光檢測器的靈敏度和響應的選擇性。光化學柱后衍生光化學反應裝置除......
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