容重是糧食收購的必檢項目之一,在糧食收購、儲藏、加工過程中,都需要對糧食的容重進行測定。通常,我們使用容重測定儀來進行測定,因為容重測定儀是根據LS/T3701-1993《HGT-1000型谷物容重器》標準及標準中“引用標準”和GB1353-2009《玉米》新國標而研制的,其測定結果能夠滿足質檢單位的檢定。當容重測定儀用于測定玉米容重時,我們有時也稱其為玉米容重器。
按GB1353-1999方法操作,試樣制備1kg樣品分兩次(一次約500g)倒入篩內,篩后將下層篩的篩下物倒出,再將另一半約500克倒入篩內,篩后將下層篩的篩下物倒出,將兩次樣品在玻璃板上混勻,然后將樣品一次倒入谷物筒內,裝滿刮平,其他步驟同GB1353-1999中所述方法。
結果表明:分2次篩取樣品,每次在篩內混勻,這樣方便快捷,但分2次倒入谷物筒內,造成平均結果比第一次結果略低,10次測量結果最大值和最小值相差了8g/L,又出現了一個大大的疑惑。仔細分析取樣方法,玉米粒的大小多少有些差別,分2次倒入樣品,勢必造成玉米在每次倒入量的篩內自動分級,第一次倒入時,小而輕的玉米和未被篩出的輕雜質(如小玉米棒)落入筒內中間。第二次倒入時,大而沉的玉米和未被篩出的沉雜質落入筒內中間偏上,小而輕的玉米和未被篩出的輕雜質落入筒內最上方,當插板插入時,上部雜質被去掉了,結果造成大約0.7kg的樣品被測容重時,1kg待檢樣品中僅一半雜質存在,雖然這種影響不是很大,但幾克的分量足以對結果產生一定的影響。
容重測定的實際操作中,由于不同檢驗人員對國標文字規定中的理解和操作掌握的差異,往往引起商務爭議。筆者在實際操作中發現了一些導致誤差的原因,并提出一些改進意見,現分別闡述于后。1誤差的來源1.1試樣制備......
小麥籽粒容重屬物理性狀,是小麥品質的一項重要指標。它是籽粒大小、重量、形狀、整齊度、腹溝深淺、胚乳質地、出粉率等性狀和特征的綜合反映[1].本文根據2405份栽培小麥籽粒的容重測定結果,比較國內外品種......
糧食的容重是糧食籽粒大小、形狀、質量、整齊度、腹溝深淺、胚乳質地等的綜合反映。一般來說,籽粒飽滿、結構緊密、籽粒短、水分小的糧食容重大;反之,容重小。對同一小麥品種,容重與小麥出粉率正相關,但由于小麥......
玉米容重是玉米品質的重要方面,國內玉米的品質一直存在著重產量、輕質量的問題,近些年來,開始逐漸重視玉米的容重,并進行了相應的研究工作,并且取得了一定的成果。同時為優質品種選育和應用提供幫助。玉米容重的......
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水分對玉米容重的影響同一樣品在相同溫度條件下,隨著玉米水分的降低,其容重值在逐漸增加,甚至有的使等級發生了變化。并且根據大量檢測、調查結果分析,受玉米品種、產地等影響,同一份玉米樣品,隨著水分的降低,......
糧食中的水分含量會影響糧食籽粒的生理變化,而且對糧食的加工、儲藏及糧食食品的制作都有影響。水分過高的糧食易發熱霉變,適量的水分可保證糧食加工......
容重測定儀有很多種類,有測定土壤容重的土壤容重測定儀,也有測定小麥、玉米容重的容重器。不同土壤容重對作物的生長會產生不同的影響,本文通過容重測定儀研究土壤容重對玉米根數量及根干質量有何影響。一、土壤容......