雜質、不完善粒是糧食的重要質量指標，也是糧食收購和定價基礎，對糧食的安全儲存、加工產品的質量都直接影響。制定科學合理的雜質、不完善粒檢驗方法對于指導糧食收購、儲存、加工、貿易具有重要意義。為了保證準確率，在檢驗過程中也會用到一些儀器設備，其中，谷物篩選器就是一款專門用來篩理分級的設備。儀器通過偏心連桿機構作平面回轉，能快速篩選出谷物中的雜質。
谷物篩選器一般用在樣品制備環節的篩理分級。操作方法為：實驗室樣品不得少于1.0kg，按四分法進行分樣，得到測試樣品。從平均樣品中分取試并 500g，精確至1g。用電動篩選器按規定將篩層套好（大孔篩在上，小孔篩在下，套上篩底）后放入試樣在篩上，蓋上篩蓋，放在電動篩選器上，打開開關選篩 自動向左向右各篩1min（110~120r/min），篩后靜止片刻，將篩上物和篩下物分別倒入分析盤中，卡在篩孔中間的屬于篩上物。去除篩上雜質后得到測試樣品。
過去，人們多數通過手篩來篩分樣品，一方面效率不高，另一方面也提高了人工成本。如今，谷物篩選器的出現，能很大程度提升檢驗效率，推動糧油產業發展。