轉基因食品，簡單來講就是利用基因工程技術將某些生物的基因轉移到其它物種中，從而得到品質更好的物種，目前在農業種植技術中應用較為廣泛，因為它能給作物帶來高產、高品質。但由于目前人類還不能完全證明轉基因作物及其它產品的安全性，也不能完全否認轉基因產品對人類健康是沒有威脅的和環境潛在風險。因此，檢測轉基因產品依然是工作人員的重點工作之一。如今有沒有一種能快速且準確檢測出轉基因作物的儀器呢？當然有，不過大部分專業儀器依賴于進口，價格高昂，不實用。現托普云農研發了一種轉基因試劑盒，就能在很短時間內檢測出轉基因作物，主要用于快速檢測種子或植物葉片等樣品中的轉基因，整個檢測過程只需要10-15分鐘，較適用于相關企業和檢測機構。
我們在使用轉基因試劑盒前，特別是對于很多新手朋友來說，首先要明確轉基因食品中是否含有轉基因源，其標準一般分為下面三種不同類型：
（1）食品本身不含轉基因的轉基因食品，是指食品盡管來源于轉基因生物，但其產品本身并不會有任何轉移來的基因。
（2）轉基因食品中確實帶有活性的基因成分，人們食用這種轉基因生物或食品后，轉移來的基因和生物本身固有的基因均會被人體消化吸收的轉基因食品。
（3）轉基因食品中確實含有轉基因成分，但在加工過程中其特性已發生了改變，轉移來的活性的基因不復存在于轉基因食品中的轉基因食品。
只有理解了上述三種類型的轉基因食品，工作人員才能利用轉基因試劑盒更順利的開展工作，雖然只是以檢測轉基因物質為基礎，但最終目的是為了研究轉基因食品是否會對人類健康造成威脅，因此上述三點是需要我們從分理解的。
