種子中的水分含量通常是評判種子品質的一個重要指標，以往種子管理部門在檢測種子水分的時候，操作步驟是非常繁多的，因此檢測精度和效率都非常低。而隨著育種工作的快速發展，種子的品種和數量也在不斷攀升，采用傳統的檢測方式明顯不能實現現代種子水分檢測的需要，因此快速種子水分儀就是針對于種子管理部門的需求而開發的產品。
快速種子水分儀用于種子的水分測定，與傳統的方式相比，其最顯著的一個優勢就是檢測速度快，在較短的時間內就能得到數據結果，大大縮短了種子水分檢測的時間。其次，快速種子水分儀的另外一個顯著優勢就是方便、簡潔。快速種子水分儀體積小，便于攜帶，同時在操作方面，它采用的是采用的是自動稱重、自動測試、測試以后自動停止的全自動測試模式，因此比較方便、簡潔。第三，快速種子水分儀采用的烘干方式能夠使樣品受熱均勻，在短時間內就能將樣品水分蒸發掉，與傳統的方式相比，減少了人為、環境等方面所帶來的失誤，因此數據方面更加穩定、準確。
由此可見，快速種子水分儀在種子水分檢測方面的性能還是非常優越的，它的應用解決了水分儀測量某些蔬菜種子時可能因其重量輕、體積大而造成的誤差大的問題。簡化了傳統種子水分檢測的操作步驟，更加符合現代種子檢測快、準等的要求，因此利用它來開展種子檢驗工作，受到各方群眾的熱烈歡迎。
目前快速種子水分儀利用它測量水分范圍寬、精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩定、指標可靠，而且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現場快速檢測，使用簡單方便等顯著的優勢特點，已經成為種子、糧食等領域中進行樣品水分檢測的理想儀器。
