一、材料與設備
1. 植物材料：（1）干小麥種子；（2）發芽的小麥種子；（3）浸濕但未發芽的小麥種子。
2. 儀器與用具：（1）廣口瓶測呼吸裝置一套，（2）托盤天平1架；（3）酸滴定管及堿滴定管各1支；（4）滴管架1套；（5）恒溫水浴鍋1具。
3. 試劑：（1）1N的草酸溶液（每ml 1N草酸相當于1mgCO2）；（2）0.1N氫氧化鋇溶液；（3）酚酞指示劑。
二、方法
1. 呼吸強度的測定：
（1）取500ml廣口瓶一個，加一個一孔橡皮塞。孔直徑約1厘米，供滴定用之，平時用一個小橡皮塞塞緊，瓶塞下面掛一鐵絲小籃，以便裝植物材料。整個裝置可稱“廣口瓶測呼吸裝置”。
（2）在瓶中準確加入0.1N的氫氧化鋇溶液20毫升，立即塞緊橡皮塞（不帶小籃）。充分搖動廣口瓶幾分鐘，待瓶內全部CO2被吸收后，拔出小橡皮塞加入酚酞試劑3滴，把滴定管插入孔中，1/22N草酸溶液進行空白滴定，直至紅色剛剛消失為止。
（3）倒出廢液，用無CO2的蒸餾水（煮沸過的）洗凈后，重加同一氫氧化鋇溶液20ml，同時稱取植物材料（發芽的小麥種子）5克，裝入小鐵絲筐中，掛于橡皮塞下，把塞子蓋在瓶上，開始記錄時間，經20-30分鐘，其間輕輕搖動數次，使溶液表面的碳酸鋇薄膜被破壞而利于CO2的充分吸收。到預定時間后，輕輕開塞，把裝有植物材料的小籃子迅速取下立即重新塞緊，充分搖動2分鐘，使瓶中CO2完全被吸收，然后拔出小橡皮塞，加入酚酞3滴，用草酸滴定如前。注意防止口中呼出氣體侵入瓶內。
（4）計算呼吸強度（每克組織每小時放出CO2毫克數）：
呼吸強度（毫克CO2/克組織·小時）=
2、不同條件對呼吸強度的影響：
（1）用前面描述過的大小一致的呼吸瓶四個（可四個實驗小組聯合作），進行如上處理：
① 加干種子100粒（小麥或其它種子，以下相同）在30℃恒溫水浴鍋上：
② 加入浸濕種子100粒，在30℃恒溫水浴鍋上；
③ 加催芽種子100粒，在30℃恒溫水浴鍋上；
④ 加催芽種子100粒，在10℃左右室溫下。
（2）30分鐘后，輕輕從呼吸瓶中取出種子，然后用草酸滴定如前，并用下式計算各瓶呼吸強度（100粒種子1小時內放出CO2毫克數）：
（3）把不同處理的測定結果記于下表，并加以解釋。
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