飼料中金霉素含量測定,目前常用的測定方法有高效液相色譜法(HPLC)和微生物法。微生物法較為經典、成本低,但受一些有抗菌活性雜質影響,金霉素含量不一定準確。高效液相色譜法靈敏度高、專屬性強,能夠更好地控制四環素、差向金霉素等雜質的含量。
GB/T19684-2005《飼料中金霉素的測定高效液相色譜法》
色譜條件
色譜柱:Hitachi LaChrom C18(5μm) 4.6mmI.D.x250mmL
柱溫:25℃
流速:1.0 mL/min
檢測波長:375nm
進樣量:20μL
流動相:0.01M草酸水溶液:乙腈:甲醇=77:18:5
溶液制備
準確稱取一定量金霉素標樣于10ml容量瓶,用甲醇溶解并定容,作為貯備液;然后稀釋得到濃度為10μg/ml的標準品溶液,用0.45μm濾膜過濾,進樣測定。
準確稱取10g飼料樣品于250mL具塞錐形瓶中,準確加入100ml 0.05mol/L鹽酸溶液,超聲提取10min后靜置,取上清液于離心管中,10000轉/分鐘離心5min,用0.45μm濾膜過濾,進樣測定。
儀器
1)四元梯度泵PM1110
2)自動進樣器PM1210
3)柱溫箱PM1310
4)紫外檢測器PM1410
5) PM色譜工作站。
1、標樣測定
根據GB/T19684-2005的色譜條件,調節乙腈、甲醇和草酸溶液的比例,在草酸水溶液:乙腈:甲醇=77 : 18 : 5的條件下,實際樣品中金霉素和雜質峰的分離很好,因此選擇該比例進行實驗,出峰時間為9.66min,圖1為金霉素標樣的色譜圖。
圖1金霉素標樣色譜圖
2、檢出限
對標準溶液逐級稀釋,在信噪比S/N=3時得到金霉素的檢出限為0.05μg/ml。
圖2檢出限色譜圖
3、重復性實驗
對金霉素標樣溶液重復進樣6次,6針峰面積的相對標準偏差為0.13%,重現性很好,結果見下表
表1金霉素標樣6針峰面積的重現性
4、飼料樣品檢測
豬飼料經前處理后測定,在9.66min未檢測到金霉素殘留,實驗結果見圖3。
圖3飼料樣品與加標樣品重疊色譜圖
采用日立Primaide高效液相色譜儀四元梯度配紫外檢測器,準確地測定了金霉素的含量,在上述色譜條件下和雜質得到很好的分離,重現性良好,最低檢測限可達到0.05μg/ml;對飼料樣品中該項目進行了檢測,未檢出金霉素殘留,方法簡便實用,紫外檢測器靈敏度高,適用于常規限量檢測。