國產葡萄酒含農殘竟是葡萄惹的禍？

相關部門稱國產葡萄酒農藥含量均極其微量，不會對身體造成危害

　　一則關于張裕葡萄酒檢出“農殘致癌”的報道，讓這家百年歷史的中國葡萄酒企業遭遇信任危機。這是繼此前某黃酒品牌“菌落超標”風波后，再次陷入食品質量安全風波的酒類企業。葡萄酒中使用農藥是否違禁?對于葡萄酒中的農藥殘留，“國標”又是如何規定?記者對此進行了追蹤調查。

　　每天喝百瓶也不會致癌

　　日前，某雜志將國內三家葡萄酒企業的10款產品送經國家食品質量監督檢驗中心檢測。結果顯示，各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農藥殘留。其中，張裕葡萄酒農藥殘留值最高。由于上述農藥具有導致肝癌的風險，并且多菌靈為美國禁用的農藥品種，因此這一消息在市場上引起了震動。此后中國酒業協會及張裕集團回應，之前送檢的10款國產葡萄酒農藥含量均極其微量，農殘量遠低于歐盟葡萄酒及國家食品的標準，不會對人體健康構成任何影響。

　　在這份由國家食品質量監督檢驗中心出具的檢測報告中記者看到，此次檢測共包括控制葡萄霉菌性病的多菌靈及甲霜靈等10項農藥檢測指標。其中，只有多菌靈及甲霜靈被檢測出微量含有，而敵百蟲等其余8項指標均顯示“未檢出”。

　　張裕集團表示，按照此次檢測結果中殺菌劑含量計算，相當于每天喝123瓶葡萄酒，也不會對身體造成危害。

　　葡萄酒暫無單列“國標”

　　記者調查發現，我國當前并沒有單列葡萄酒國標，而是參照國家食品的通用標準。業內專家指出，葡萄酒標準的重要參照值，就是葡萄的農藥殘留指標。

　　記者從衛生部食品安全與衛生監督局了解到，我國葡萄酒行業參照國家GB2763《食品中農藥最大殘留限量》中的標準以及歐盟的葡萄酒限量標準執行，其中國標規定多菌靈和甲霜靈最大殘留限量分別為3mg/kg和1mg/kg。然而，在農業等部門制訂的相關標準則為，多菌靈和甲霜靈最大殘留限量分別為 0.5mg/kg和1mg/kg。這表明，當前國家對于葡萄農藥殘留的標準存在重疊現象。按照現有規定，相關行業和企業參照衛生部制訂的“國標”。然而，農業部門的標準也未被廢止。但兩者關于多菌靈和甲霜靈等最大殘留值的規定差距明顯，“就低不就高”的標準，也讓消費者心生憂慮。

　　朱林等專家表示，目前我國還沒有專門針對葡萄酒的農藥殘留標準。相比之下，歐盟、美國和日本都早已制定了嚴格的葡萄酒行業標準，他們有關葡萄與葡萄酒的農藥殘留限量標準達132種。

　　國家質檢總局食品生產監督司副司長畢玉安表示：“國家正在對食品安全標準不斷完善。建議相關部門及行業協會抓緊制定我國葡萄酒農藥殘留標準，并加強對農藥使用的監管，使行業發展更加規范。”