什么是制冰機？制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制
冷機械設備。根據蒸發器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據冰形狀將制冰機分，有雪花冰、方冰、顆粒冰（圓柱形、方塊形、月
型）、圓冰、板冰等。今天我們就隨上海巴玖技術人員來一起來了解一下主要的幾種常用冰型制冰機的使用和維護保養。
一、雪花制冰機
雪花制冰機使用方法:
1. 雪花制冰機取下外包裝,并從出儲冰箱內取出隨機所附文件袋及進水管、排水管、冰勺等附件。
2. 將制冰機放置通風處，與墻保持不少與150mm的空間，遠離熱源。確保機器平穩放置。
3. 將隨所附的一個ф12軟塑波紋排水管與機器背部出水管相接，另一端置于下水道口內
4. 將隨機說附進水管一端連接到自來水供水管的水龍頭上，另一端與制冰機背部的水閥螺紋接頭相連，注意在連接時，進水管兩端均需放置密封圈(隨機配)
5. 擰開自來水龍頭，保證進水管水流暢通。
6.
插上電源插頭，按下操作面板上面的翹板開關，這時制冰機開始工作，制冰機從進水→制冰→脫水→儲冰實行全自動連續制冰。如果儲冰箱內的冰量達到一定
程度，操作面板上的冰滿燈會亮，制冰機只動停機，當外部供水管出現斷水或供水故障時，制冰機操作面板上缺水燈會亮，制冰機停機。
雪花制冰機注意事項：
1、制冰機應安裝在遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好之處，環境溫度不應超過攝氏35度，以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。
2 、安裝制冰機的地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。
3、制冰要機背部和左右側面間隙不小于30cm，頂部間隙不小于60cm。
4、搬運制冰機時小心輕放，防止劇烈震動，搬運斜度不能小于45度，經過長途運輸后，制冰機應放置2-6小時后方能開機制冰。
5、制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。
6、制冰機應使用獨立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關，而且要可靠接地。
7、制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網，避免水中砂泥雜質堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。
8、必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。
9、制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。
10、清洗制冰機時應關掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。
二、方冰制冰機
方冰制冰機一般商用的比較多，商用制冰機因使用量大，工作時間長。
方冰制冰機的使用安裝：
1.制冰機安裝的地點。要安裝在無陽光直射，通風量良好。冬天的環境溫度還不能過低的外面，因為裝在外面機器的水管很容易會凍結的。冷凝器最小的通風距離 前后離遮擋物最少1米以上高最少離屋頂50以上。最好是有通風距離大一點好，還保必持空氣要流動，不能憋死風。如果實在找不到合適的時方，可以安裝一個大 小合式的吸風裝置，讓新風能換熱。
2.制冰機要安裝在結實的地面上，機器要水平安裝不能有傾斜。不然機器運轉會有震動，還有如果頃斜過大也會使儲冰箱存水，影響冰的質量。
3.制冰機使用環境溫度5-38 環境溫度直接影響產冰量。這也就是有些客戶常說的夏天制冰慢的原因。水溫3-30C水溫也影響產冰量。水溫和產冰量成反比。水源壓力1-5BAR。
4.制冰機就位后。首先檢查機器外觀是否有損壞，落冰通道是否有異物，風機風葉轉動是否靈活，機組各焊口各處是否有油跡。檢查機組所有的截止閥是否全部打 開。這里說的是應該打開的地方。查看壓縮機的油位是不是在油位線以上，是否缺油。油對與壓縮機的使用壽命有很大關系在些我希望大家注意油位及油的顏色。
5.檢查客戶家的電壓，空氣開關大小。制冰機應該有自己的單獨水閥和供電方便日后維護。
6.接通水源，水壓是否正常水壓過低會引起機器老報警，這點如果客戶家水壓停或是老停水建議客戶存水箱和增壓泵。進水箱水位應低與溢水口10毫米左右。水位可以通過調節浮求。
7.機器通電后不要馬上制冷運行。應該讓曲軸箱加熱器能壓機油加溫，但有的機器也沒有就沒有必要了。
8.機組運行。聽機組運行聲音。看蒸發器結冰情況，還有有些機器需要加鹽水的。一般30KG的桶加200多克鹽為好。具體情況可以自己看。加鹽的做用是為 了冰的質量和冰的脫落。同時看一下分水器水位是不是正常。我在有些門店就看到水壓過大照成邊制冰邊有水散出來。著時需要關一下分水器前的水閥一下就可以了 很簡單的。著里就不多說了。
9.觀察一下壓機的回霜情況、結霜至壓縮機的回氣閥或是回氣管壓機整體不能結冰。防止液擊，如果在氟不多的情況下可以通過調節膨脹閥來調整回霜情況。
10.機組運行正常后。測試機組的保護功能。缺水保護用手將浮球開關就是那個水位浮球開關大家知道吧。接二個線，其實就是一個水位傳感器給他按下去,鄭州
制冰機。機器應該停機。滿冰停機功能用手擋住關電開關一般三分鐘機組就應該停。現在機器都是先壓機停。過二分后冰刀在停。
著樣的優點是為了下次起機。使整 個冰桶的冰全刮下去以方便在次起機冰的厚度等。一切測試正常后找工程部簽字。并指導工程部維修使用機組的運行，還有日常的保養。
方冰制冰機的注意事項：
1.制冰機應安裝在遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好之處，環境溫度不應超過攝氏35℃，以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。安裝制冰機的地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。
2.制冰要機背部和左右側面間隙不小于30cm，頂部間隙不小于60cm。
3.制冰機應使用獨立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關，而且要可靠接地。
4.制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。
5.清洗制冰機時應關掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。
6.制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網，避免水中砂泥雜質堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。
7.制冰機必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。
8.制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。
9.制冰機不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內水分，放在無腐蝕氣體及通風干燥的地方，避免露天存放。
三、圓冰制冰機：
圓冰制冰機操作說明：
1.打開顆粒制冰機水龍頭
2.確保水管無漏水處
3.確保顆粒制冰機操作開關處于“OFF”
4.接通電源
5.將操作開關打到ICE位置，此時顆粒制冰機的高溫指示燈在水槽中充滿水之前會閃爍，這不是故障，一旦水槽中裝滿水之后高溫燈即會自動熄滅，此時顆粒制冰機制冰開始；之后自動制冰并放置，操作者可根據需要調整制冰量。
圓冰制冰機注意事項：
1.不論壓縮機出于何種原因（缺水、冰量過多、斷電等）而停機時,不得連續啟動,要每隔5分鐘再啟動,以免損壞壓縮機！
2.定時檢查進、出水管接頭,以便處理可能泄露的少量余水！
3.制冰碎冰不用時，應排掉內膽內的余水，用干凈的布檫干儲冰箱內膽，擰掉箱體后面排污接頭蓋以排掉水盒內的余水，再擰緊排污接頭蓋！
4.當周圍溫度降到O℃以下時，有結冰的可能，必須進行排水作業，將水放掉，否則有可能造成進水管的破裂！
5.在對制冰機進行清潔、檢查及一周以上不用時，請拔掉電源插頭。
6.排水管應每年檢查1~2次，以防堵塞。