概述
現代農業農藥的使用量很大，品種復雜，而且地域分布范圍廣。經濟越發達，使用農藥越多。使用農藥能增產，為其利；使用農藥污染土壤，污染飲用水，食物中有農藥殘留，有損于公眾健康，產生健康風險，為其弊。利弊權衡和興利除弊是當前化學品對環境影響的中心問題。由于農藥使用多而頻繁，在作物上，特別其果實上可能會有農藥殘留。美國、英國最近進行的發現有73%的糧食作物檢測不出農藥殘留，蔬菜和水果的情況比較嚴生一些。水果在收獲之后，有的需要存儲較長時間才能賣到消費者手中，因此不可避免地要使用殺菌劑類型的保鮮劑，其外皮和果肉必有農藥殘留。
我國食品中有機氯農藥殘留如何？2010年我國了黑龍江省，北京市，四川省，浙江省和廣東省的國人基本膳食食品的有機氯農藥殘留水平，食品包括與人關系最密切的8大類：糧食，蔬菜，水果，肉禽，水產，植物沒，蛋和乳。雖然六六六和滴滴涕的殘留絕大部分樣本未超過中國殘留限量標準；但仍可在69%的樣本中檢出六六六；42%的樣本中檢出滴滴涕。 雖然1983年我國停止生產和禁用了六六六和滴滴涕，但是有機氯農藥難降解，壽命長，且現在還在使用三氯殺螨醇，用于果樹和棉花等作物上殺蟲，它在環境中的代謝產物是DDE，后者結構與滴滴涕相當類似，致毒作用幾乎等同。因此現在的作物仍然有有機氯農藥的殘留。這就要求對農作物進行農藥殘留量進行測定。農藥殘留量的測定方法有多種，但由于氣相色譜法具有選擇性高，分離效率高、靈敏度高、分析速度快等特點而廣為利用。本文根據(GB/T17332—1998)利用滕州中科賽譜分析儀器有限公司生產的2010型氣相色譜儀對茶葉中的有機氯農藥殘留量進行了分析，取得了比較好的結果。
二、實驗部分
實驗儀器：GC-2010氣相色譜儀(滕州中科賽譜分析儀器有限公司)
實驗條件：色譜柱：OV-1701或SE-54 30m×0.32mm×0.5um大連中匯達科學儀器有限公司
檢測器：電子捕獲檢測器(ECD)； 柱溫：200℃； 進樣器溫度：220℃； 檢測器溫度：220℃； 載氣：高純氮氣，8mL/min； 尾吹氣：16ML/min； 進樣量：1ul．
近日，貴州大學Liu等人成功地制備了一種靈敏度高、選擇性好、穩定性好的百草枯層析試紙條(CS)。與以前報道的基于免疫分析的層析紙條不同，該研究使用了聚二烯丙基二甲基氯化銨(PDDA)作為T線上的強大捕......
一、目的與要求：1、掌握有機氯農藥殘留量的測定方法2、初步掌握國產103型氣相色譜儀的使用方法。二、原理： 氣相色譜法是一種比較新型的物理分離的分析方法，......
迫于食物中殘留草甘膦成分可能致癌的公眾壓力，美國食品藥物管理局（TheFoodandDrugAdministration，FDA）對采自美國不同地方的蜂蜜樣本進行了草甘膦殘留檢測。結果表明，所有蜂蜜樣......
各省、自治區、直轄市環境監測中心（站）、新疆生產建設兵團環境監測中心站：為掌握國家網環境監測和質量管理水平，持續監督成員單位質量體系的有效性，保證監測數據質量，根據《關于印發〈2016年國家環境監測網......
分析測試百科網訊2015年3月29-30日,第五屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（簡稱CFAS2016）在北京國際會議中心舉辦。在30日的食品與農產品農獸藥殘留檢測專題研討會上,10位......
農業中廣泛使用的殺蟲劑和肥料，工礦企業中的廢棄物排放、生活污水等成為水體中污染物的主要來源。有機氯農藥是在各種環境介質中廣泛存在的殺蟲劑，具有持久性、高脂溶性和致癌性，對生態系統和人類健康具有重要影響......
——訪天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心許泓研究員【導語】賽默飛進入中國30年回顧訪談中，我們非常有幸地采訪到天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心的許泓研究員。他回顧了自己進入檢驗檢疫行業2......
茶葉是大眾喜歡的一種飲品，近期市場上某知名品牌在其被抽檢的四款“立頓”牌袋泡茶中檢出農藥殘留，其中包括國家禁止在茶樹上使用的高毒農藥滅多威及歐盟尚未批準使用的硫丹等農藥，而“這些農藥被證明可能影響男性......
為加強獸藥殘留檢測機構能力建設，提升獸藥殘留監控水平，我部決定繼續開展獸藥殘留檢測能力驗證工作。現將有關事項通知如下：一、驗證項目豬肉中替米考星、雞蛋中尼卡巴嗪的殘留測定(具體驗證內容見附件1)。二、......
記者8日從福建檢驗檢疫局獲悉，福建省日前獲得國家知識產權局頒發的“含聯苯菊酯殘留的茶葉實物標樣自然基體陽性材料獲取方法”發明ZL證書，這是我國農藥殘留檢測自然基體標樣制備領域的首個ZL。“這種新方法獲......