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  • 取10個無污染(陰性)小麥樣品和10個無污染(陰性)玉米樣品,用上海飛測生物嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條每個樣品檢測3次,檢測限(LOD)為測定平均值加3倍標準偏差,定量限(LOQ)為測定平均值加10倍標準偏差。測試結果表明,DON的LOD為25μg/kg,LOQ為82μg/kg。  

    2.2準確性和重復性分析  

    在用國標法測定為0的空白樣品中分別添加嘔吐毒素總量為100,250,500,1000,2000,5000μg/kg,然后按照嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條的檢測方法進行檢測。檢測結果見表1。 

    表1  不同樣本檢測的準確性和重復性

    從表1可以看出,上海飛測生物科技有限公司所生產的嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條測試不同糧食谷物中嘔吐毒素的添加回收率在83.51%~113.84%,3次重復的變異系數在14.75%以內。 

    2.3與色譜方法的對比試驗結果  

    大米、小麥、玉米、面粉、麩皮、噴漿玉米、大豆、豆粕各1份共24個樣本,先采用國標液相色譜法進行測定,再使用上海飛測生物科技有限公司所生產的嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條進行測定,各測試3個平行樣。檢測結果如下:  

    表2  與液相色譜法結果比對(μg/kg)

    表2表明,在不同的糧食谷物飼料中,上海飛測生物科技有限公司所生產的嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條與液相色譜法的符合率為102.00%~110.85%,3次重復測定的的CV值在8.84%以內。 

    2.4方法特異性  

    選擇 DON結構類似物和其他5種真菌毒素的標準品在陰性玉米中進行添加,添加的濃度為1000 μg/kg,然后用飛測生物嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條進行測試,每個樣品測3次取平均值;結果顯示與赭曲霉毒素A,伏馬菌素B1,黃曲霉毒素B1、T-2毒素、玉米赤霉烯酮交叉反應率均<5%,與其代謝物、結構類似物有一定的交叉反應(<20%)。

    實驗結果表明,嘔吐毒素膠體金試劑條對伏馬毒素、赭曲霉毒素、黃曲霉毒素、玉米赤霉毒素幾乎無交叉反應,其方法特異性可以能滿足檢測要求。

    3結論  

    本實驗采用上海飛測生物科技有限公司所生產的嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條對不同的糧食谷物飼料樣本進行測試,該產品的檢出限為25μg/kg,最低定量限為82μg/kg,線性范圍為100-5000μg/kg,線性范圍內的添加回收率為83.51%~113.84%,同一個樣本的檢測3個樣本的CV<14.75%,與其他真菌毒素的交叉反應率均小于5%,與其代謝物的交叉反應率在20%以內。其準確性和可靠性均可以滿足歐盟和我國對嘔吐毒素的分析標準的技術要求。

    該方法具有簡便快速、準確可靠、重復性好等特點,可用于不同糧食谷物飼料中嘔吐毒素的快速定量檢測分析。


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