第三方檢測機構食品檢測實驗室常用儀器設備
儀器設備 | 功能用途 |
天平（0.1mg） | 樣品和試劑稱量 |
粉碎機 | 固體樣品的粉碎 |
組織勻漿機 | 蔬菜、水果等制備成勻漿。 |
純水機/超純水機 | 實驗室用水。 |
通風柜 | 防止有毒有害、易揮發性物質、氣溶膠等的逸散。 |
干燥箱 | 水分鹽分檢驗、玻璃等儀器烘干 |
水浴鍋 | 恒溫水浴 |
電熱板 | 實驗室加熱、炭化、趕酸等。 |
離心機 | 試樣中目標物質的分離。 |
磁力攪拌器 | 試樣的攪拌混勻。 |
漩渦混合器 | 試樣的震蕩混勻。 |
氮吹儀 | 試樣的濃縮、干燥。 |
旋轉蒸發儀 | 試樣的減壓濃縮。 |
pH計 | 溶液pH檢測。 |
微波消解儀 | 鉛、汞、砷等重金屬檢測中樣品前處理 |
水分測定儀 | 食品中水分的快速測定 |
凱氏定氮儀 | 食品中蛋白質含量的檢測。 |
脂肪測定儀 | 食品中脂肪含量的測定。 |
脂肪酸分析儀 | 用于脂肪酸含量分析。 |
氨基酸分析儀 | 食品中氨基酸含量分析。 |
糖度計 | 快速測定飲料、酒類、食品、糖類等溶液濃度或折射率。 |
粘度計 | 醬類、奶油等食品中粘度的測定。 |
紫外/可見分光光度計 | 用于物質的定性、定量分析。 |
原子吸收光譜儀 | 食品中鈣、鋅、鐵等營養元素以及鉛、鉻、鎘、銅、鎳等有害元素檢測。 |
原子熒光光譜儀 | 用于食品中汞、砷等有害元素檢測 |
氣相色譜儀 | 食品中農藥殘留、反式脂肪酸、動植物油脂中揮發性有機物等檢測 |
液相色譜儀 | 包括液相色譜-串聯質譜，用于食品中獸藥殘留等的檢測。 |
離子色譜儀 | 用于食品中硝酸鹽、亞硝酸鹽、小麥粉中溴酸鹽等的檢測。 |
電感耦合等離子體質譜儀 | 用于食品中金屬等有害元素等的檢測 |
超凈工作臺 | 用于微生物實驗室，為微生物接種等提供無菌操作環境。 |
培養箱 | 生化培養箱、電熱恒溫培養箱、霉菌培養箱，用于細菌、霉菌等微生物培養。 |
高壓滅菌鍋 | 用于微生物實驗室培養基、生理鹽水、實驗廢棄物、衣物等的滅菌。 |
紅外線滅菌器 | 微生物實驗室接種針、接種環等的滅菌。 |
顯微鏡 | 細菌形態等的觀察。 |
耗材/配件 | 實驗室常規玻璃儀器、離心管、色譜柱、培養皿、接種針、接種環、手套等。 |
近日，由中國質量檢驗檢測科學研究院牽頭制定的中國標準化協會團體標準《食品檢測質量分析與關鍵控制點體系通用要求》（T/CAS1038-2025）正式發布。作為國內外首個將HACCP理念引入食品檢測質量管......
戰略布局·全域賦能多級輻射，涵蓋東北屏障|西北要塞|華北智庫|華東引擎|大灣區創新高地多維攻堅，包括1.44%國家級科研平臺|34%省級疾控中心|22%三甲醫院&雙一流高校2.細胞級實驗室|大......
日前，記者從華北理工大學獲悉，近一年來，該校深耕校園實驗室安全文化，以實驗室安全嘉年華活動為載體，開展了實驗室6S精益化管理項目，筑牢廣大師生科研創新發展新陣地，探索出一條實驗室安全文化與學科建設、人......
PMECChina云上實驗圈精準切中行業痛點，今日14:00將重磅推出『實驗室數智化論壇』！兩位醫藥領域權威專家將直面樣本管理混亂、數據信息泄露和數據溯源困難等核心挑戰，分享從技術落地到合規升級的一站......
3月27-29日，為期三天的2025第二十一屆中國（南京）國際科學儀器及實驗室裝備展覽會-南京科教博覽會在南京國際博覽中心成功舉辦。本屆博覽會以“科技賦能未來，創新引領發展”為主題，吸引了來自全球7個......
2025年3月31日，北京——中國國際展覽中心（順義館）迎來科技界年度盛會！第六屆中國實驗室發展大會（CLC2025）與第二十二屆中國國際科學儀器及實驗室裝備展覽會（CISILE2025）同期啟幕。本......
一年一度的美國匹斯堡展會2025年3月3日-5日在波士頓召開，Pittcon旨在展示分析研究和科學儀器的最新進展，同時提供繼續教育和科學交流的機會。2025年有接近500家儀器和部件廠商參展，來自中國......
3月5日下午，習近平總書記在參加江蘇代表團審議時強調，科技創新和產業創新，是發展新質生產力的基本路徑。這是對以新質生產力增強發展新動能、更好推動我國經濟社會高質量發展的規律性認識，是建設中國式現代化必......
3月1日，西安交通大學西安校友迎春茶話會在西安凱悅酒店召開。西安交通大學校長張立群院士、陜西省政府原副省長潘連生、陜西省人大常委會原副主任/西安交通大學原黨委書記張邁曾、西安交通大學常務副校長別朝紅、......
近日，經人力資源和社會保障部、全國博士后管委會辦公室批準，湘江實驗室獲批設立博士后科研工作站，系2024年度湖南省“4+4科創工程”唯一獲批單位，標志著湘江實驗室在人才培養平臺方面取得新突破。博士后科......