旋轉液滴超低界面張力儀具有主機獨立運行以及軟件雙重控制功能，操作方便，可分析低至10-6mN/m界面張力值，分析動態界面張力值以及振蕩滴、粘彈系數、界面流變、膨脹性質等，可廣泛應用于日化用品、油田三采、微乳、表面活性劑等行業。 旋轉滴超低界面張力儀主要由兩個主要部件組成：帶毛細管、電機、相機的機械部分和帶有電源輸入、控制電子元件及溫度顯示的電子模塊部分。通過RS232接口可將視頻接口與電腦相聯接，通過軟件控制轉速、進行測量、存儲數據及計算結果。
旋轉液滴方法
旋轉液滴法已經發展到可以測量出低至0.000001mN/m的表面張力！該方法的測量原理，是依據當液滴繞自身縱軸高速旋轉時，依附在充滿濃稠液體中的旋轉毛細管對稱軸附近的液滴，將會形成圓柱體狀。在液滴體積及轉速適宜時，液滴的直徑僅與界面張力相關。而重力加速度對該液滴形狀的影響微乎其微。液滴穩定存在于旋轉軸上，而周圍的液體因密度較高將會被迫向外移動。
界面張力
當兩種互不相溶的液體、如水與油，在接觸時會產生界面。界面張力大小與界面面積增加所需的力成正比。通過添加能將油滴分散的表面活性劑和協同劑，可穩定水中的油滴，避免油滴的聚結，從而實現油水互溶，即形成油水乳液。使用家用清洗劑擦去堅硬表面上油脂的過程及采用第三紀石油回收技術從地下巖石油層中提取石油的工藝，均靠降低油脂與含表面活性劑的水之間的表面張力實現的。兩者間的表面張力越小，提取效率越高。
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