為了解影響不同含水率卷煙抽吸品質差異的因素,研究了不同相對濕度
下平衡的卷煙煙絲含水率、燃吸品質、煙氣粒相與氣相水分及總粒相物揮發性成分的變化。結果表明:①隨著平衡的環境相對濕度由30%上升到70%,煙絲含水率由8.28%上升到18.79%,卷煙的燃吸品質亦發生差、好、差的變化。其中,含水率12.25%和14.34%卷煙的燃吸品質均較好,含水率8.28%、9.13%、18.79%卷煙均較差;
②隨著煙絲含水率的升高,卷煙煙氣粒相水分及氣相水分均呈上升趨勢,但氣相水分的上升幅度較大;
③總粒相物和煙堿含量隨煙絲含水率增大而少量減少,CO量則明顯增加;
④含水率8.28%、12.25%和18.79%卷煙煙氣粒相中均鑒定出相同的70種揮發性成分,但含水率8.28%卷煙的易揮發性化學成分含量較含水率12.25%卷煙高,而含水率18.79%卷煙則偏低。
因此,含水率12%~14%卷煙具有較好的燃吸品質,環境濕度或煙絲含水率是影響卷煙煙氣水分(尤其是氣相水分)和低分子量易揮發性成分,乃至感官質量的重要因素。
在煙草水分的檢測過程中,實驗室多采用鹵素快速水分測定儀。鹵素快速水分測定儀其加熱源為環形加熱管,測試更均勻、速度更快,測試完畢后不會出現樣品焦糊現象。目前煙草行業實驗室采用的鹵素快速水分測定儀大多為SFY-20A型煙草水分測定儀。
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