溫度監控系統在冷鏈運輸中的解決方案

冷鏈運輸管理泛指溫度敏感性食品藥品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中，必須要求始終處于規定的低溫環境下，以保證食品藥品的質量，減少物流損耗的一項系統工程，我們稱作為“冷鏈溫度監控系統”。是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。食品藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個環節構成。典型的溫度敏感產品—乳制品；其他如生鮮食品（果蔬12%、水產品50%、面食18%、肉類20%、冷飲28%）；園藝品（花卉等）；血液、疫苗、藥品等。

我們經常能從媒體上看到食品、藥品因在生產運輸過程中缺乏有效的冷鏈物流管理手段，而造成重大的人身事故、經濟損失的新聞報道。對此我國政府相繼出臺了相關的食品安全監管法律法規來規范冷鏈供應鏈的管理。如：2005年4月，北京市工商局開始著手在全市經銷企業推行“冷鏈”銷售管理，要求肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品將“從出廠到入口前一直處在低溫環境”，zui大限度地保證食品質量；2005年4月19日，國務院也頒布了《疫苗流通和預防接種管理條例》。而現階段我國還缺乏行之有效的食品藥品冷鏈物流的管理方法，原有監測技術手段滯后是zui大的技術瓶頸。現階段我國技術手段的主要癥結是：人工測量和紙面記錄；無統一數據系統支持；實時性差、監管脫節；取證困難、無法確定責任；無法進行預警、損失率大等。 
對此智拓儀器有限公司結合國內外的冷鏈溫度記錄儀推出專門針對冷鏈物流的不同解決方案：

解決方案一

1.i100經濟型溫度記錄儀體積更小，創新封裝，新穎啟動，即買即用使溫度監控變的更簡單。

2.尺寸同卡片一樣大小，但照樣擁有大容量；

3.獨立液晶顯示，方便查看

4.創新設計的USB頭可直接插入計算機USB端口，下載數據不需要任何讀取器和數據連接線，讓溫度監測變得更簡單。

解決方案二

車載專用i200短信報警溫度記錄儀，先進溫度傳感技術，時下流行的GSM短信報警，短信查詢溫度數據。可以遠程監控冷藏車的溫度數據，及異常報警通知。

解決方案三

GPRS無線溫度監控系統：

采用GPRS的通訊方式，利用移動網絡，可以把溫度數據實時傳送的服務器上，通過一臺電腦就可實時監測多輛冷藏車的溫度數據了。

冷鏈溫度監控的重要性：
   1.可以快捷把握生鮮度管理中zui重要的運輸途中的溫度狀況。 
   2.促進流通過程中的生鮮度管理的改善（改善出貨方法、選定物流路線）。
   3.可以向消費者宣傳生鮮食品的安全性，樹立品牌形象。向消費者提供“放心”服務，樹立品牌形象；提供溫度數據記錄，提升核心競爭力，滿足較高層次的“綠色食品消費”需求。 
符合食品安全監管要求。
   4.食品安全質量控制HACCP要求：根據HACCP體系的要求，原料采購接受時除了檢驗食品的保質期、外包裝、食品外觀等外，還必須對食品的內部溫度及運輸過程中溫度的連續性進行嚴格檢查.

溫度記錄儀的應用勢必是食品藥品冷鏈物流的必備工具，溫度記錄儀的應用勢必會給消費者提供讓人放心的食品和藥品，為人類福祉做出新的貢獻。