中藥里的水分含量太大，將導致中藥的霉變，不易保存，而水分太少，將影響成型。中藥粉體的水分檢測有及費休氏法、烘干法、減壓干燥法、甲苯法。費休氏法和甲苯法需要試劑消耗且操作較為繁瑣，傳統的烘干法和減壓干燥法費時費力且對化驗人員有較高的要，因此快速烘干法替代了傳統方法操作和化學法耗材的費用。
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粉劑水分測定儀技術參數：
1、稱重范圍：0-90g
2、水分測定范圍：0.01%-100%
JK稱重系統傳感器
3、稱重zui小讀數：0.001g
4、樣品質量：90g
5、加熱溫度范圍：起始-205℃
加熱方式：應變式混合氣體加熱器
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種
水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值
紅色數碼管獨立顯示模式
8、外型尺寸：380×205×225(mm)
9、電源：220V
10、凈重：3.7Kg
工作原理：
該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能,采用目前國際通用的熱解原理(烘箱法）研制的新一代快速水分測定儀器。
該儀器采用進口自動稱重顯示系統，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作；應變式混合氣體加熱器，短時間內達到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，人性化系統操作,無需特殊指導，不受環境、時漂、溫漂等因素影響，無需輔助設備等優點。
客戶可根據所測樣品狀態不同而調整測試空間，片狀、顆粒、粉末、液體、膏狀等一機操作，且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。
中藥粉劑水分測定儀適用于藥品片劑、硬膠囊劑、合劑、顆粒劑、丸劑（蜜丸、水丸、水蜜丸、濃縮丸、糊丸）、酊劑、散劑、煎膏劑、口服液、原料藥（麝香酮、蒙脫石）、膠劑等中藥飲片、中藥粉末、中藥草等不同狀態檢測，目前廣泛應用在收購、實驗室、生產加工過程中樣品水分快速測定。