美農業部長訪華談食品安全

12月6日，美國農業部部長愛德華·謝弗(EdSchafer)在上海表示，一個國家的國內消費者對食品安全體系的信心是農業貿易和食品貿易的基礎，而中美兩國作為世界農業大國，有責任在食品安全方面讓國際社會更放心。

此外，他也對剛剛結束的第五次中美戰略經濟對話(SED)發表了看法。

6日上午，謝弗參觀了在上海舉行的第十二屆國際食品、飲料、酒店設備、餐飲設備、烘培及服務展。在此期間，他接受了新民網和鳳凰衛視的聯合專訪。

謝弗說，美國農業部與中國國家質量監督檢驗檢疫總局(國家質檢總局)以及農業部保持著緊密的合作關系。3日，他與中國國家質檢總局局長王勇及農業部部長孫政才會面，討論了如何努力使食品安全體系更加健全。他說，重要的是，中美雙方都認為，需要建立食品安全體系，給各自國內的消費者以食品安全的信心，因為國內消費者對食品安全體系的信心是農業貿易和食品貿易的基礎。他認為，盡管中國近期遇到了一些問題，但這表明中國正在完善食品安全體系。

與此同時，謝弗表示，中美是世界上最大的兩個農業經濟體，越來越多的經濟體希望在農產品生產領域得到更多的份額，他們希望中美兩國在食品安全方面提供更多的指導原則。此外，謝弗希望各個國家都有相關的制度，以解決問題而非創造貿易壁壘，“正因為如此，中美需在保持各自獨立工作的同時緊密合作，這樣，整個國際社會才會對食品有更多的信心。”

謝弗在參觀完展覽后，還發表了對SED的看法。他表示，這次對話對于能建立長久的中美經濟關系起了非常重要的作用，中美雙方可以通過SED在更廣泛的范圍內，找到雙邊經濟關系中更重要的問題并加以解決。

謝弗于2008年1月28日宣誓就任美國第29任農業部部長。