甘油三脂是血脂檢查中比較重要的一項指標。
他的指標直接衡量一個人的健康狀況，血清的甘油三脂是0.45-1.70mmol/L。根據2004年的衛生部統計結果：國人的血脂異常比例為18.6%（《內科學》第7版），也就是說中國現有2.3億人有血脂異常，主要源于近10年來飲食結構和生活方式的顯著改變。血脂異常已經成為國人最大的一項健康隱患，而且，國人的血脂異常不同于歐美人（低密度脂蛋白LDL增高為主），是以甘油三酯增高（TG）為最常見的臨床表現。
低密度脂蛋白和膽固醇結合而成的低密度脂蛋白膽固醇，是導致動脈硬化的重要因素，它的水平越高，動脈硬化的可能性越大，低密度脂蛋白膽固醇常被稱為“壞”膽固醇。正常值：2.07-3.12mmol/L。
高密度脂蛋白和膽固醇結合形成高密度脂蛋白膽固醇，它如同血管內的清道夫，將膽固醇從組織轉移到肝臟中去，具有防治動脈粥樣硬化的作用，也稱為“好”膽固醇。正常值為0.94-2.0mmol/L。
血脂是血液中各種脂類物質的總稱。其中最重要的是膽固醇和甘油三脂。
甘油三脂即脂肪。它們不溶于水，與蛋白質結合成脂蛋白，在血液中循環運轉。
輕度甘油三脂增高，可能由于糖類食物攝入過多、吸煙、肥胖等因素引起。
重度的高甘油三脂，多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關,一般為繼發性疾病。