農業溫室氣體排放超預期全球糧食安全受威脅

根據國際農業研究磋商組織的最新分析數據顯示，2008年全球溫室氣體排放量約有19%至29%來自于糧食的種植、運輸、冷藏和浪費。具體來說，糧食產生的相關二氧化碳排放量在98億至169億噸之間，其中80%以上來自糧食的制造過程，其中包括森林砍伐和土地用途的改變。

國際農業研究磋商組織首席執行官弗蘭克?瑞斯伯曼（Frank Rijsberman）說：“我們不得不承認，農業在氣候變化中發揮著極為重要作用。不僅農業造成的排放比以往預計的要高得多，而且隨著區域氣候的自我調節和變化，一些天氣記錄不斷被打破，（因此）迫切需要開展研究以幫助小農戶適應這種新的常態。”

據環境新聞網報道，雖然研究人員早就評估過糧食生產的氣候成本，但這是首個將整個糧食產業鏈納入考量的分析研究。

“（該研究）不僅考慮了化肥等原料的制造過程以及農業生產本身的排放，還對糧食的分銷、家庭食物的使用和食物垃圾的管理進行了分析。”該報告的第一作者索尼婭?佛穆倫（Sonja Vermeulen）說，這一過程被他稱為“從化肥到餐桌”。

分析指出，隨著氣候繼續變暖，有些作物可能在某些地區被放棄，而另一些作物的種植面積則被擴大。但在氣候變化的大背景下，糧食安全可能會因全球變暖而削弱，特別是對于全世界的貧困人口而言，他們的溫飽和營養問題越來越得不到保障。

根據聯合國提供的數據，全球大約每8人中就有1人營養不良，共有8.7億人面臨糧食危機。氣候學家越來越密切地將一些極端天氣事件，特別是熱浪、干旱和洪水的增多與全球變暖聯系起來。這類事件將可能對地區乃至全球農業造成毀滅性的影響。