農業部辟謠“吃豬肉等于自殺”稱飼料質量可以放心

   　據《人民日報》報道 近日，一篇名為“農婦警告：在中國吃豬肉等于自殺”的陳年舊帖又在網上流傳。網文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥、高銅、砷等藥物的添加劑催肥催長，養五六個月就出欄了。長期食用這些豬肉，會誘發各種不適癥狀甚至癌癥。傳言引發不少網友擔憂，記者深入生豬養殖大省四川進行調查，并采訪了農業部有關負責人，回應輿論關切。

　　生豬五六個月出欄正常

　　記者從農業部了解到，我國商品豬生產主要是杜洛克、長白和大白豬三元雜交生產體系，豬從出生至100公斤上市養殖周期為150―180天。利用地方品種進行雜交生產時間相對較長，平均生產周期為180―200天。四川省畜牧食品局副局長賓軍宜說，生豬生長快、育肥周期短的主要原因是“三好”：豬好、料好、圈好，即生豬品種好、飼料營養安全、養殖環境改善。

　　催眠鎮靜藥被禁止使用

　　記者從農業部了解到，網文中提到的各類添加化合物分為兩類。其中，苯巴比妥屬于鎮靜催眠、抗驚厥類藥物，是國家明令禁止在飼料中添加的物質；尿素、砷制劑和銅屬于允許在飼料中添加的物質，但都有相應的限制性規定，不得隨意使用。

　　成都一名豬飼料經銷商王江告訴記者，“通過添加安眠藥讓豬多睡少動、快速長肥是沒有必要的，因為圈養的生豬本身活動量就很少，不需要使用鎮靜劑。”對于“給豬吃尿素等化肥可以給豬催長”的說法，四川簡陽東溪鎮農技員袁勇告訴記者，“尿素有毒，豬吃多了肯定就死了。”

　　豬飼料添加劑監管嚴格

　　農業部相關負責人告訴記者，目前，從未批準過激素類藥物用于動物促生長，已批準的激素類藥物主要用于治療種畜繁殖和產科疾病，這與歐盟的規定是一致的。截至目前，農業部只批準了土霉素、黏桿菌素等20多種抗生素可作為飼料藥物添加劑使用，并嚴格規定使用的動物品種、用法用量、停藥期等，與國際標準基本接軌。

　　2002年以來，農業部每年都組織實施全國飼料質量安全監測計劃，抽檢產品包括豬、禽、牛、羊、水產等各種動物飼料。2009年、2010年和2011年，豬飼料質量衛生指標抽檢合格率分別為90.1%、95.2%和97.4%。從監測結果看，豬飼料質量安全總體上是放心的。