1、馬鈴薯-蔗糖-瓊脂培養基
20%馬鈴薯煮汁1000ml,蔗糖20g,瓊脂18g
把馬鈴薯洗凈去皮后,切成小塊。稱取馬鈴薯小塊200g,加水1000ml,煮沸20分鐘后,過濾。在濾汁中補足水分到1000ml,即成20%馬鈴薯煮汁。在馬鈴薯煮汁中加入瓊脂和蔗糖,煮沸,使它溶解后,補足水分,分裝,滅菌,備用。使用該培養基對pH值要求不嚴格,可以不測定。
2、綜合馬鈴薯培養基
20%馬鈴薯煮汁1000ml,磷酸二氫鉀3g,硫酸鎂1.5g,葡萄糖20g,維生素10mg,瓊脂18g
先配制20%馬鈴薯煮汁,方法同上。在煮汁中加入上述各種組分,加熱溶解后補足水分,調整pH值到6。分裝,滅菌,備用。 該培養基用于培養和保存靈芝、平菇、香菇等食用菌菌種。