美國要讓轉基因動物食品上餐桌

　　經過多年研究，一種獲得其它魚類基因和激素的大西洋三文魚在同等飼養環境下，不僅生長速度比普通三文魚快兩倍，成魚個頭也要大很多，但對于能否將其擺上餐桌一直存在很大爭議。美國食品和藥品管理局(FDA)于12月21日發布評估報告宣稱，這種轉基因三文魚類不會對環境構成威脅，作為食品的安全性“與普通大西洋三文魚一樣安全”。

　　目前，轉基因食品仍然存在巨大爭議，許多國家都將其列為禁品，如俄羅斯、日本和秘魯等國完全禁止轉基因食品;歐盟明確禁止幾類主要轉基因食品，并嚴格要求標明食物中使用轉基因食品的具體成分。作為允許轉基因食品的國家，美國的轉基因大豆和玉米的產量都非常高，但對魚類這樣的動物轉基因食品開禁尚屬首次，意義重大。

　　兩年前，FDA就召集過科學家、企業界人士等研討轉基因三文魚的潛在影響，公眾對此的爭論是越演越烈。反對的聲音主要來自食品安全活動人士、環保組織、傳統三文魚養殖企業主及一些國會議員的強烈反對。阿拉斯加民主黨議員馬克?貝吉奇于FDA表態的同一天發表書面聲明稱，他將與阿拉斯加同仁一道，竭盡全力地讓消費者清楚地了解實驗室科學項目與野生及環境承受的不同。非盈利組織――食品安全中心也尖銳地批評FDA，稱它的決定“不成熟和有誤導性”。

　　支持者認為，看不出轉基因三文魚與野生三文魚有何不同，而且，它還可以增加世界食物供應、降低價格和減少資源利用。為減少公眾的擔心和反對，避免轉基因魚類對生態和環境帶來的影響，目前這種魚的魚卵在加拿大愛德華王子島上培育，養殖則在巴拿馬。FDA認為，轉基因三文魚出逃并在野生環境中繁殖的可能性極小。

　　根據相關規定，FDA要在今后60天里充分征求公眾意見和評論，然后才能決定是否給這種魚類進入美國市場發放許可。