凝固酶是實驗室鑒定葡萄球菌致病性的重要試驗。
致病性葡萄球菌可產生兩種凝固酶,一種是與細胞壁結合的凝聚因子,稱結合凝固酶,它直接作用于血漿中纖維蛋白質,使發生沉淀,保衛與細菌外面而凝聚成塊;
另一種凝固酶是分泌至菌體外,成為游離凝固酶,它能使凝血酶原變成凝血酶類產物,使纖維蛋白原變為纖維蛋白,從而使血漿凝固。凡是致病性的金黃色葡萄球菌就一定會含有凝固酶。