研究表明維生素B1是葡萄糖代謝的關鍵酶的輔助因子，在維持腦內氧化代謝平衡方面具有重要作用。
維生素B1是維持神經、心臟及消化系統正常機能的重要生活活性物質，維生素B1的衍生物能夠參與到基因表達調控、細胞應激反應、信號轉導途徑以及神經系統信號轉導等機體重要的生理過程。而維生素B1衍生物的這些作用，是不依賴于其輔酶的作用。
適度補充維生素B1，可以治療因缺乏維生素B1而表現出來的，如納差、便秘、腹脹，心動過速、水腫、疲乏、失眠等癥狀，有的患者還會出現對稱性的腳趾異常感等。過量服用又會給肝腎功能造成傷害，合理使用是關鍵。