中文名稱
乙炔酸
英文名稱
acetylenic acid
定 義
凡分子結構中含有炔鍵(HC≡C—)的羧酸。少數植物油含有乙炔酸，很不穩定，易變成烯酸。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
