中文名稱
乳桿菌酸
英文名稱
lactobacillic acid
定 義
學名:(1R-順)-2-己基環丙烷-癸酸。乳酸桿菌脂質的主要成分,其特點為分子含有一環丙烷。
應用學科
生物化學與分子生物學(一級學科),脂質(二級學科)