近日，記者從南京財經大學了解到，該校食品科學與工程學院多位學子組成的“守糧衛士”團隊，在該校教授唐培安的指導下，將基因干擾技術應用于儲糧害蟲防治，開發基因靶向生物藥劑，利用專業優勢助力守糧。
據了解，糧食安全是國家安全的重要基礎，但在糧食的儲藏環節中，我國使用“磷化氫”防治蟲害的歷史長達五十余年，這導致害蟲抗藥性問題突出。如何解決當前糧庫磷化氫替代難題，守牢糧食安全底線，是一個需要重視的問題。
對此，項目創始人、南京財經大學食品科學與工程學院研究生孫晟源表示：“作為糧食工程專業的學生，我們要用創新的技術和快速的轉化，助力糧食倉儲害蟲的高效綠色防治，為保障國家糧食安全貢獻力量。”
依托有著多年研究基礎的南京財經大學糧食儲運國家工程實驗室，“守糧衛士”團隊重點攻關倉儲害蟲綠色防治技術，研發基于RNA干擾技術的基因靶向殺蟲劑。目前該項目團隊已獲得南京財經大學第八屆“互聯網＋”大學生創新創業大賽決賽一等獎，研究成果在多家省內糧食儲備庫和省外重點糧庫達成應用示范協議，應用效果反饋良好。
孫晟源在受訪時表示，在老師的指導下，團隊測定了儲糧害蟲的抗性基因序列。通過分析不同客戶糧倉中害蟲的抗性基因表達量，確定了抗性倍數，準確率達100%。不同于傳統的種群擴大培養、實驗室磷化氫熏蒸計算抗性倍數的方法，團隊采用分子生物學的方法革新了害蟲抗性檢測技術，在操作具有安全保障的前提下，將檢測時間縮短了92%。
目前該項目中的基因靶向殺蟲劑技術已申請發明ZL。“守糧衛士”團隊預計，通過進一步研發不同害蟲的抗性檢測技術，不僅能夠豐富不同地區糧庫害蟲的抗性數據庫，還能更有針對性地進行后續基因干擾靶向藥劑的研發。
現階段“守糧衛士”團隊的研究正進行兩個層面的落實與完善。一方面通過檢測害蟲呼吸的二氧化碳，判斷糧庫害蟲發生的情況，以取代人工檢測而達到智能化。另一方面不斷完善基因技術藥劑，使其能夠廣泛應用于市場，而不僅僅停留在實驗室層面。