體核溫度（core temperature）指機體深部，包括心、肺、腦和腹部器官的溫度，又稱深部溫度。
體核溫度比體表溫度高，且比較穩定.
體溫是指深部體溫的平均溫度，一般有三種體溫表示方法：(1) 直腸溫度；(2) 腋下溫度；(3)口腔溫度。
