一款無生產批號的“珍珠蠔”被證實鋁殘留量超標，昨天爆出此消息的廣州市消委會同時公布，另有9款干貨制品分別被檢出鋁殘留量、二氧化硫殘留量，以及水分含量等三項指標超標，不合格者大部分為無標稱商標產品。其中，珍珠蠔鋁殘留量超標，或因采用過量明礬來沉淀藻類泥沙，而在后續工序中未沖洗干凈，長期食用或致老年性癡呆。
本法系依據聚乙二醇與鋇離子和碘離子形成復合物（1：1），用比色法測定聚乙二醇含量。測定法取供試品適量，用水稀釋，使蛋白質濃度不高于1%，即為供試品溶液。精密量取供試品溶液1.0ml，加入0.5mol/......
本法系用酸堿滴定法、氣相色譜法、離子色譜法分別作為第--法、第二法、第三法，測定經硫黃熏蒸處理過的藥材或飲片中二氧化硫的殘留量。可根據具體品種情況選擇適宜方法進行二氧化硫殘留量測定。......
2019年12月2日，江蘇省市場監督管理局網站發布《省市場監管局關于17批次食品不合格情況的通告（2019年第42期）》。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中蘇州市超然食品有限公司在淘寶（網店）銷售的......
11月3日，甘肅省食藥監局發布最新一期抽檢信息，本次組織抽檢糕點、乳制品234批次，抽檢合格樣品228批次，不合格樣品6批次，不合格產品均為糕點產品，鋁的殘留量、菌落總數超標等是主因，各有2批次。抽檢......
據青海省食藥監局消息，青海省食藥監局通報了1批次海東市平安區四季香饃饃店加工/自制的油炸面制品（麻團），鋁的殘留量超標。筆者了解到，近期各地抽檢中檢出食品中鋁的殘留量超標屢屢出現，包括山東、甘肅、天津......
2016年9月20日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1051901724號公告，預告訂定“食品中動物用藥殘留量檢驗方法－安保寧之檢驗（二）”，20天內接收公眾意見和建議。同日，發布部授食字第10......
記者從珠海市食藥監局獲悉，中秋節前，近日高新區食藥監局對轄區43家食品生產經營單位銷售的糕點、蔬菜制品、保健食品、護膚品等產品進行檢測，質量合格率為96.5%，三批不合格均為食品，包括酒類及散裝黃花菜......
25日，記者從南昌市東湖區檢察院獲悉，轄區6家早餐店（攤點）因在油條制作中超量使用添加劑，被區公安分局以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪立案偵查。今年7月上旬，南昌市東湖區檢察院聯合區市場和質量監......
根據國家食品藥品監督管理總局之前公告要求，《中國藥典》第二增補本自12月1日起開始執行，浙貝母等中藥材及飲片中亞硫酸鹽殘留量(以二氧化硫計)不得超過150毫克/千克，超限的中藥材及飲片將以劣藥論處，嚴......
據臺灣"中央社"消息，近日日本福島核電站再傳出輻射污水泄漏，對此臺灣高雄漁業界2日稱，漁業署對捕撈水產質量進行把關，呼吁消費者放心。臺灣區鮪魚公會總干事黃昭欽說，鮪魚捕撈作業海域都在南方海域，應不致受......