血清丙氨酸氨基轉移酶(簡稱轉氨酶)存在于肝細胞的線粒體中,只要肝臟發生炎癥、壞死、中毒等損害,轉氨酶就會由肝細胞釋放到血中。轉氨酶增高是多因素的,暴怒、郁悶、長期思慮過度和失眠,以及生活不節、饑餓勞傷、營養不良或高梁厚味、淫逸無度,都能使肝功能不正常,造成單項轉氨酶增高。