肝細胞癌（英語：Hepatocellular carcinoma，簡稱HCC）是成年人中最常見類型的慢性肝癌，并且在肝硬化的患者中也是最常見的死亡原因。
這是肝細胞癌的尸體解剖標本，是從一位丙型肝炎陽性患者身上取得。
它發生在慢性肝臟炎癥的環境中，并且與慢性病毒性肝炎感染（乙型肝炎或丙型肝炎）、酒精或毒素(如黃曲毒素)等接觸相關性極高。某些疾病，如血色素沉著癥和α1-抗胰蛋白酶缺乏癥，也會顯著增加發展為肝細胞癌的風險。代謝綜合癥和非酒精性脂肪肝也被越來越多地認定為肝細胞癌的危險因素。
與任何癌癥一樣，肝細胞癌的治療和預后根據腫瘤組織學特征，大小，癌細胞擴散程度以及整體健康狀況而有所不同。
絕大多數HCC發生在亞洲和撒哈拉以南非洲，在乙型肝炎感染流行的國家，許多人因出生而感染乙型肝炎病毒。由于丙型肝炎病毒感染的增加，美國和其他發展中國家的HCC發病率正在上升。由于不明原因，男性比女性更常見。